جميع الاقسام

86+

رقم 202، رقم 5 طريق رولين، مدينة زيانغ، مقاطعة ويوان

شاي البارود الصيني

في الختام، شاي البارود الصيني هو مجموعة متنوعة من الشاي التي يقدرها الكثيرون منذ قرون. يأتي هذا الشاي الخاص من الصين، ويتم إنتاجه على وجه التحديد في مقاطعة تشجيانغ الواقعة على الساحل الشرقي للبلاد. يشير اسم الشاي "البارود" إلى أوراق ملفوفة بإحكام ومغلقة في كرات صغيرة مثل المسحوق. هذه الكريات الصغيرة ليست ممتعة فقط عند النظر إليها، ولكنها تتمتع بمذاق رائع سيحبه عشاق الشاي.

الصينيون يصنعون الشاي منذ أكثر من 4,000 سنة! هذا وقت طويل حقا! ذات مرة، عاش في أرض بعيدة إمبراطور صيني يُدعى شينونج، واكتشف حقيقة أن الشاي يمكن أن يكون مفيدًا للغاية بالنسبة لك عن طريق الصدفة. تقول الأسطورة أن أوراق شجرة قريبة منه سقطت في الماء المغلي، وعندما جرب ما كان طعمه جميعًا غريبًا جدًا ليكون شايًا غير عادي. على الرغم من بداياتها المتواضعة في شبه القارة الهندية، فقد اكتسبت شعبية واسعة النطاق في الصين ولا تزال جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الصينية اليوم. ولأننا نستهلكها أثناء الوجبات والاحتفالات وحتى الاسترخاء المنزلي، يستمتع الناس بشرب هذه المادة.

كيف يحصل شاي البارود الصيني على شكله المميز

في الواقع أجد شاي البارود الصيني مميزًا إلى حد ما لأنه على شكل كريات. طريقة صنعه تعطي هذا المظهر الفريد. سيتم طهي هذا الشاي على البخار أولاً بمجرد قطف أوراق الشاي من نباتات الشاي الصغيرة. ثم يتم تجميع الأوراق ولفها. يعد هذا اللف ضروريًا لأنه يسمح للزيوت والنكهات الطبيعية الموجودة داخل الأوراق بالهروب. ثم بعد لف الأوراق يتم تجفيفها وتقليصها إلى كرة أصغر بكثير وأكثر إحكاما.

عندما تقوم بتحضير كوب من الشاي عن طريق سكب الماء الساخن، تتفتح هذه اللآلئ الصغيرة وتتوسع إلى شكلها الضخم مما يعطي مذاقها ورائحتها الكاملة. الشاي مدخن قليلاً، والذي يمكن أن يكون طعمًا مكتسبًا ولكن الكثير من الناس يحبون هذه النكهة. هذه النكهة الدخانية هي نتيجة للتجفيف والتحميص بالحرارة العالية المستخدمة لإعداد الشاي. والطعم المميز يميزه عن سائر أنواع الشاي.

لماذا تختار شاي داتشانغشان شاي البارود الصيني؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن