EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
ET
HU
MT
TH
TR
MS
SW
GA
HA
LA
عطر رقيق للغاية يأسر الحواس منذ قرون - شاي دراغونويل الأخضر، بالتأكيد كنز ثمين بين عشاق الشاي الصيني. يُزرع ويُحصد يدويًا في التلال الجميلة لمدينة هانغتشو، الصين، حيث يتم قطف هذا الشاي بأيدي لطيفة معتادة على العمل في البيوت الزجاجية ليصبح التجربة التي على وشك أن تعيشها. انطلق معنا بينما نستكشف تاريخ شاي دراغونويل الأخضر المصنوع يدويًا، واستمتع بمعرفة كيف يقارن بنكهات الشاي الأخضر الأخرى، تعلم أي أكواب ستنقلك مباشرة إلى شرق آسيا واكتشف مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة (من بين أمور أخرى) بتناول هذا المشروب الرفيع، بالإضافة إلى بعض العلامات التجارية ذات التقييمات الساخنة التي تنتظر ذوقكم!
شاي لونغجينغ هو نوع شائع من الشاي الأخضر الصيني وأحد أوائل الأنواع المسجلة، يعود تاريخه إلى مئات بل حتى آلاف السنين خلال أسرة تانغ في الصين. يتم جمع أوراق الشاي يدويًا بعناية من حقول هانغتشو الخضراء خلال موسم الحصاد المبكر في الربيع، قبل أيام عيد تشينغ مينغ، لتحقيق فوائد غذائية قصوى تحتوي على مواد مثل الكاتيكين والمضاداتioxidية. بعد عملية القطاف اللطيفة، يتم تجفيف الأوراق بعناية وتسخينها في مقلاة لإيقاف عملية الأكسدة. خطوة مهمة تُعرف باسم عملية القتل الأخضر تتم بإنتاج دفعات صغيرة لتحقيق توزيع متساوٍ للحرارة ومنع الاحتراق. بعد التسخين السريع، يتم لف الأوراق يدويًا إلى شرائح طويلة رفيعة وتُجفف في فرن تسخين عالي للحفاظ على هذا الشاي الطازج ذو النكهة المميزة والمكسرة.
كيف يقارن ملف نكهة شاي دراغونويل مع أنواع أخرى من الشاي الأخضر
يحب معظم الناس طعم شاي دراغونويل الأخضر لأنه يمتلك ملف نكهة لا يشبه معظم أنواع الشاي الأخضر الأخرى. هذا الشاي ناعم، مع طعم هادئ مكسراتي و undertones نباتية (أقل بروزًا بكثير من الماتشا)، ولكنه يتميز بمزيد من الجسم في النكهة العامة بسبب حلاوته الدقيقة التي تجعله مختلفًا مقارنة بالشاي الأخضر، ولا يترك أي مرارة بعد كل رشفة. يمكن مقارنة تجربة وطعم شاي دراغونويل الأخضر مع أنواع مثل السينشا أو الجوكورو، ولكنه يقدم لمسة خاصة به.
خضِ في مغامرة متجددة للحواس من خلال تعلم كيفية إعداد شاي دراغونويل الأخضر بطريقة مثيرة بحيث يطور طعمه الكامل. سخن الماء إلى 70-75°C، وهو أقل قليلاً من الغليان. يمكنك اختيار نقع كمية صغيرة من الأوراق، عادةً ما بين 2-3 غرامات في أكثر من 8-10 أونصات من الماء للتحضير العادي - لمدة حوالي ثانية واحدة أو ثلاثين ثانية. بهذه الطريقة، ستتمكن من تجنب استخدام ماء ساخن جدًا أو ترك الشاي منقوعًا لفترة طويلة مما قد يجعله مر الطعم. كما هو الحال مع جميع أنواع الشاي، يجب تحضير شاي دراغونويل الأخضر بناءً على تفضيلاتك وطعمك الخاص.
بالإضافة إلى نكهته الرائعة، فإن شاي دراغونويل الأخضر مليء بالفوائد الصحية. هذا النوع من الشاي يدعم: تنظيم مستوى السكر في الدم - وهو مهم لمرضى السكري من النوع الثاني، مضادات الأكسدة، فقدان الوزن (وخاصة تقليل مستويات الدهون)، صحة القلب، وظائف المناعة، خفض الكوليسترول. شيء آخر يجب ملاحظته حول شاي دراغونويل الأخضر هو أنه يحتوي على كافيين أقل من الشاي الأسود أو حتى القهوة، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على استهلاكهم اليومي للكافيين بشكل متوازن.
استمتع بمجموعة مختارة بعناية من أفضل أنواع شاي زهور دراغونويل الأخضر، كل منها يتميز بمذاقه الفريد لتستمتع به:
Dragon Tea House - متجر شاي صيني شهير عبر الإنترنت معروف بتقديمه مجموعة من أجود أنواع شاي دراغونويل الأخضر من المزارعين المحليين في هانغتشو.
Teavivre - استمتع بهذا الشاي الأخضر دراغونويل الذي اختاره فريق Teavivre يدويًا باستخدام الأساليب التقليدية، مما يمنحك شايًا طازجًا ومكسراتي النكهة مع لمسات حلوة.
هارني آند سونز - استمتع بمزيج شاي دراغونويل الأخضر والياسمين من هذه الشركة الأمريكية التي تجمع بينهما لتوفير تجربة ذوقية حلوة وفريدة.
شاي ريشي: هذا الشاي الأخضر العضوي والمُعتمَد كتجارة عادلة من دراغونويل بأوراق فضفاضة من ريشي يصنع كوبًا رائعًا من الأكياس القابلة للتحلل الحيوي بنسبة 100٪ المصنوعة يدويًا، مما سيوازن بين الاستدامة (والمذاق الرائع).
النتيجة: درس ماستر في التذوق؛ رحلة نكهة مليئة بالنكهة والهدوء بحيث تظل تقليد دراغونويل لامعًا الآن، بعد 15 يومًا من الحصاد في مقر صانعي الشاي في لندن. مستخرج من منطقة هانغتشو في الصين بمهارة، هذا الشاي له نكهة حساسة ومكسرات تكشف عنه ك قريب. فهو يقدم كوبًا ودودًا ومريحًا لكل وقت قهوة بفضل وظيفة التحضير الجيدة. بالتأكيد، هناك مساحة محدودة فقط للأسماء التجارية المتميزة هناك، والشاي الأخضر المناسب من دراغونويل ينتظر ليُكتشف.
يمكن أن تكون مزارع الشاي العضوي منطقة واسعة. وفقًا لسجلات شاي دراغونويل في مقاطعة جيانغشي، هناك 12,000 فدان (800 هكتار) مواقع إنتاج الشاي. يشمل حديقة داشان الصناعية الإيكولوجية 134,400 متر مربع. سعتها المعالجة 3,000 طن سنويًا. مجهزة الحديقة بنظام مراقبة وتحكم كامل.
معالجة الشاي، تطوير الشاي الأخضر دراجونويل، السياحة البيئية، القدرة العامة على معالجة الشاي يمكن أن تتجاوز 3000 طن، المصدر الرئيسي للشاي العضوي المسحوق بالإضافة إلى الشاي الأسود تشونمي وكذلك الشاي الأخضر المطهو، الأعشاب والزهور، المعالجة العميقة للشاي، وكذلك خلط وتعبئة الشاي النهائي وكذلك منتجات وخدمات مختلفة.
ندعم أي شكل من أشكال النقل، طالما يكون مريحًا ومفيدًا بالنسبة لدراجونويل الأخضر، وفقًا لاحتياجات العملاء. يتم تصدير المنتجات إلى العديد من البلدان، مع تقديم خدمة ما بعد البيع الممتازة، وحل مخاوف العملاء عبر الإنترنت في الوقت المناسب.
دراجونويل الأخضر هو أحد أولى الشركات في مقاطعة جيانغشي التي تعمل في صناعة الزراعة ذات الموقع القيادي، ولديها رخصة استيراد واستخراج مستقلة. وقد تم التصديق على شاي دازهانغشان وفقًا للمعايير الأوروبية لمدة 26 عامًا متتالية. كما حصل أيضًا على شهادات عضوية من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك NOP الأمريكي وNaturland وBioSuisse وRainforest Kosher.