يتم إنتاج هذا النوع الخاص من الشاي الأخضر في الصين فقط، ومن هنا جاء اسم "شاي البارود الصيني". يتم لف أوراق هذا الشاي إلى كريات صغيرة وبالتالي تشبه البارود الذي كان يستخدم في المفرقعات النارية والمدافع. هذا الشاي يميز نفسه عن الأنواع المختلفة من الشاي الأخضر. الشاي بهذا الشكل الفريد.
هذا هو الشاي الذي يستمتع به الناس منذ زمن سحيق ولا يمكن لأحد أن يخمن كم مضى على استهلاكه!! يُعتقد أن شاي البارود قد تم إنتاجه لأول مرة في القرن السابع حتى القرن العاشر خلال عهد أسرة تانغ، وهي حضارة قديمة كانت موجودة منذ سنوات عديدة. في الواقع، كان الصينيون يشربون ويستمتعون بشاي البارود منذ أكثر من ألف عام! هذا وقت طويل حقا!
شاي البارود الصيني لا يشبه طعم الشاي المعتاد الذي تشربه. كما أنها حلوة ولها طعم غير عادي من الحلاوة والمرارة الطفيفة فيها. تأتي هذه النكهة الفريدة من نبات كاميليا سينينسيس، الذي يستخدم أيضًا في صنع العديد من أنواع الشاي الأخرى. هذا النبات موطنه الأصلي الصين، مما يجعله مميزًا بشكل خاص لهذا البلد.
اللون الأخضر لشاي البارود هو في الواقع بسبب طريقة صنعه. يتم تبخر رؤوس الشاي من الجزء العطري من النبات. ثم يتم طيها إلى كرات صغيرة ضيقة. من خلال اتخاذ هذه الخطوات، نحافظ على النكهة الرائعة واللون الأخضر المشرق للماتشا، وهي خصائص غالبًا ما تنال إعجاب شاربي الشاي.
تُترك أوراق شاي البارود لتذبل وتجف في الشمس منذ فترة طويلة. لقد نجح الأمر لكن الأوراق فقدت بعضًا من لونها الأخضر. اليوم، يتم تجفيف شاي البارود في الغالب باستخدام الآلات للحفاظ على اللون الأخضر النابض بالحياة بشكل أفضل. تعتبر طريقة التجفيف الحديثة هذه مهمة جدًا لأنها تساعد في الحفاظ على مظهر ونكهة الشاي.
إلى حد كبير، يتم الحصول على خضرة شاي البارود من خلال طريقة قطفه وتصنيعه. على سبيل المثال، إذا لم يتم قطف أوراق الشاي في وقت محدد عندما تكون لا تزال طازجة إلى حد ما، فقد تتحول إلى اللون الأصفر بدلاً من الأخضر. ومن ثم فإن التجميع المبكر وبعد النضج سيؤدي إلى تعديل اللون.
يقدم شاي البارود أيضًا العديد من الفوائد الصحية وفقًا للطب الصيني التقليدي. يساعد في عملية الهضم، ويعزز جهاز المناعة، ويزيد من التركيز الذهني والوضوح. لقد اعتقدوا أن خصائص شاي البارود تستحق تناولها كل يوم، ولذلك كان الملايين في الصين يشربون هذه الأشياء كجزء من روتينهم اليومي. هذا ليس مجرد مشروب، ولكنه أيضًا عنصر من عناصر نظامهم الغذائي الصحي.
نحن ندعم النقل النموذجي، طالما أنه سريع وسهل وفعال اعتمادًا على احتياجات العملاء الخضراء لشاي البارود الصيني في العديد من الدول، ونقدم أفضل خدمات ما بعد البيع، ونحل مشكلات العملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع عبر الإنترنت.
معالجة الشاي، وأبحاث تطوير التكنولوجيا، والسياحة البيئية، كل ذلك، يمكن أن تصل قدرة المعالجة السنوية للشاي إلى 3,000 طن، وهو المصدر الرئيسي لشاي البارود الأخضر الصيني، ويوفر شاي البارود إلى جانب شاي تشونمي الأسود والشاي الأخضر المطهو على البخار. زهور النباتات والشاي المعالج بعمق ومزج الشاي النهائي وتغليف أنواع مختلفة من خدمات المنتجات.
يمكن أن تكون مزارع الشاي العضوي ذات اللون الأخضر في الصين شاسعة. وفقًا لسجلات الجمارك لمقاطعة جيانغشي، هناك مواقع لإنتاج الشاي تبلغ مساحتها 12,000 متر مربع (800 هكتار). تبلغ مساحة منطقة داشان الصناعية البيئية 134.400 متر مربع. تتم معالجة إجمالي 3,0 طن سنويًا. إنه فحص إشراف على النظام عالي الجودة.
شاي Dazhangshan من بين الشركات الرائدة في مجال زراعة شاي البارود الأخضر في الصين في مقاطعة Jiangxi، ورخصة تصدير استيراد مستقلة. تم اعتماد شاي Dazhangshan وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي لمدة 26 عامًا متتالية. تشمل الشهادات العضوية لشاي Dazhangshan في جميع أنحاء العالم NOP US Naturland وBioSuisse وRainforest Kosher.