Ein äußerst zarter Duft, der die Sinne seit Jahrhunderten gefangen hält – Dragonwell Grüner Tee, zweifellos ein wertvolles Schatzstück unter chinesischen Teekennern. In den malerischen Hügeln von Hangzhou, China, angebaut und von Hand geerntet, wird dieser Tee von sanften Händen gepflückt, die in Treibhäusern ausgebildet wurden, damit er zu dem werden kann, was du gleich erleben wirst. Reise mit uns durch die Geschichte des handgemachten Dragonwell Grünstees, staune über seine Geschmacksunterschiede im Vergleich zu anderen Grünsorten, lerne welche Tassen dich direkt nach Ostasien versetzen und decke eine Fülle von Gesundheitsvorteilen auf, die alle mit dem Verzehr dieses feinen Getränks in Verbindung stehen – sowie Auswahlmöglichkeiten zu einigen beliebten Marken, die nur darauf warten, deine Gaumen zu verführen!
Der Longjing-Tee ist ein beliebter chinesischer Grüner Tee und einer der ersten Typen, die dokumentiert wurden, mit einer Geschichte, die Hunderte oder sogar Tausende von Jahren zurückreicht bis in die Tang-Dynastie in China. Die Blätter werden in den grünen Feldern von Hangzhou, China, sorgfältig von Hand geerntet, während der frühsommerlichen Erntezeit vor dem Qingming-Fest, um die höchsten nährstoffreichen Wirkstoffe wie Catechinen und Antioxidantien zu erreichen. Nach dem sanften Pflücken werden sie vorsichtig verwelkt und in einem Wok erhitzt, um die Oxidation zu stoppen. Ein wichtiger Schritt – bekannt als das „Kill-Green“-Verfahren – erfolgt in kleinen Chargen, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu erreichen und das Anbrennen zu vermeiden. Nach dem Blitzdämpfen werden die Blätter zu langen dünnen Streifen handgerollt und in einem Hochtemperaturofen getrocknet, um diesen frischen und subtil nussigen Tee zu erhalten.
Wie sich das Aroma des Dragonwell-Tees im Vergleich zu anderen Arten von Grünem Tee präsentiert
Die meisten Menschen lieben den Geschmack von Dragonwell Grüntee, da er einen Aromaprofil aufweist, der sich von den meisten anderen Grünteesorten unterscheidet. Dieser Tee ist geschmeidig, mit einem sanften, nussigen Geschmack und vegetabilischen Untertönen (viel weniger stark als bei Matcha), aber er hat eine viel vollere Konsistenz im Gesamtaroma dank seiner zarten Süße, die ihn von anderen Grünteesorten abhebt und hinterlässt keinen bitteren Nachgeschmack nach jedem Schluck. Der vergleichbare Geschmack und die Erfahrung von Dragonwell Grüntee werden mit Sorten wie Sencha oder Gyokuro verglichen, doch entwickelt er eine eigene, zarte Note.
Erleben Sie eine erfrischende Abenteuerreise für die Sinne, indem Sie lernen, wie man Drachenbrunnen-Tee (Dragonwell) auf beeindruckende Weise aufbrüht, damit er seinen vollen Geschmack entfaltet. Erhitzen Sie Wasser auf 160-170°F, nur leicht unter dem Siedepunkt. Sie können eine kleine Menge an Blättern, normalerweise 2-3 Gramm, in etwa 8-10 Unzen Wasser einlegen – für gewöhnlich nur etwa eine Sekunde oder dreißig. Auf diese Weise vermeiden Sie, dass das Wasser zu heiß ist oder der Tee zu lange zieht, was ihn bitter schmecken lassen könnte. Wie bei allen Teesorten sollte auch Drachenbrunnen-Tee nach Ihren Präferenzen und Ihrem Geschmack zubereitet werden.
neben seinem wunderbaren Geschmack ist Dragonwell Grüner Tee absolut voller Gesundheitserfordernisse. Diese Art von Tee unterstützt: Blutzuckeregulation - was für Typ-2-Diabetiker wichtig ist Antioxidantien Gewichtsverlust (spezifisch durch Verringerung der Fettwerte) Herzgesundheit Immunfunktion Cholesterinsenkung Eine weitere bemerkenswerte Sache an Dragonwell Grünem Tee ist, dass er weniger Koffein enthält als Schwarzer Tee oder sogar Kaffee, für diejenigen, die ihre tägliche Koffeingabe auf ein gleichmäßiges Niveau halten möchten.
Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt der besten Dragonwell grünen Blütenteesorten, alle mit ihren eigenen Geschmacksnuancen, um sie zu Ihrer Zufriedenheit zu genießen:
Dragon Tea House – Ein beliebter chinesischer Online-Teeshop, bekannt für seine Auswahl hochwertiger Dragonwell Grüner Tees von lokalen Bauern in Hangzhou.
Teavivre – Genießen Sie diesen handverlesenen Dragonwell Grünen Tee von Teavivre, hergestellt mit traditionellen Methoden für einen köstlichen frischen und nussigen Tee mit süßen Noten.
Harney & Sons – Genießen Sie die Kombination aus Dragonwell Grüntee und Jasmin von diesem in den USA beheimateten Unternehmen, die sich zu einem süßen, einzigartigen Geschmackserlebnis verbinden.
Rishi Tee: Dieser biologisch und fair trade-zertifizierte Dragonwell Grüner loser Tee von Rishi schmeckt wunderbar aus handgenähten, 100% biologisch abbauenden Muslinsäckchen, die zwischen Nachhaltigkeit (und großartigem Geschmack) einen Ausgleich schaffen.
Das Ergebnis: eine epikureische Meisterklasse; eine Geschmacksreise so aromatisch und beruhigend, dass die Tradition von Dragonwell heute noch leuchtet, 15 Tage nach der Ernte im Hauptquartier von The Tea Makers of London. Entnommen aus der Region Hangzhou in China mit großer Sorgfalt, hat dieser Tee einen äußerst zarten und nussigen Geschmack, der ihn als Verwandten erkennbar macht. Er bietet eine entspannte, freundliche Tasse für jede Teestunde dank seiner guten Braufunktion. Tatsächlich gibt es nur begrenzt Platz für Premium-Marken auf dem Markt, aber der richtige Dragonwell-Grüntee wartet darauf, entdeckt zu werden.
die Fläche der ökologischen Teepflanzungen kann sehr umfangreich sein. Laut Aufzeichnungen der Provinz Jiangxi gibt es 12.000 Morgen (800 ha) an Teeproduktionsstätten. Der Öko-Industriepark von Dashan umfasst 134.400 Quadratmeter. Die Produktionskapazität beträgt 3.000 Tonnen pro Jahr. Der Park ist mit einem vollständigen Überwachungs- und Kontrollsystem ausgestattet.
Verarbeitung von Tee, Entwicklung von Drachenquellgrün, Ökotourismus. Die allgemeine Verarbeitungskapazität für Tee könnte 3.000 Tonnen überschreiten. Hauptquelle sind organische Pulvertee sowie Chunmee Schwarztee und gedämpfter Grüner Tee, Kräuter und Blumen, tiefverarbeiteter Tee, Fertigungs- und Verpackungsdienstleistungen für gemischten Tee sowie verschiedene Arten von Produkten und Dienstleistungen.
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drachenquellgrün gehört zu den ersten Unternehmen der Agrarindustrialisierung in der Provinz Jiangxi und hat eine führende Stellung mit vollem Eigenimport- und -exportlizenz. Der Dazhangshan-Tee wurde 26 Jahre lang nach EU-Standards zertifiziert. Außerdem erhielt er globale organische Zertifikate, darunter NOP USA sowie Naturland, BioSuisse und Rainforest Kosher.