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In den reichhaltigen und dramatischen japanischen Landschaften, wo Teegärten scheinbar zufällig über Hügel und Täler wachsen, die im Nebel versinken, gibt es einen Schatz, der darauf wartet entdeckt zu werden: Der Zauber, der durch organische Sencha Fannings entsteht. Kleine Partikel, die übrig bleiben, nachdem Premium Sencha Blätter sorgfältig verarbeitet wurden, im Gegensatz zu ihren größeren, ganzen Blatt-Gegenstücken. Jedes dieser Blätter wächst natürlich und wird ohne Verwendung chemischer Düngemittel, Pestizide oder jeglicher künstlicher Substanzen angebaut, nach einer tiefen Sehnsucht, sich direkt auf ihre eigenen Wurzeln zu verbinden, die rein aus einem handwerklichen Prozess stammen, der diesen ganzen Anfang für die Natur darstellt.
Dies ist ein zarter Prozess, da das Vorsichtig-Pflücken der Blätter dann durchgeführt werden muss, wenn sie am lebendigsten sind, reich an Leben und Bedeutung, was normalerweise in den ersten Wochen des Sommers stattfindet. Nach dem Handpflücken untergehen die Blätter mehreren Verwandlungsstadien dank Dämpfen, was entscheidend ist, um ihre ursprüngliche frische grüne Farbe und zarte Note zu erhalten. Nach dem Dämpfen werden die Blätter leicht gerollt, um physikalische Merkmale zu verändern und Enzyme/duftende Bestandteile freizusetzen.
Diese Fächerung erfolgt in einer sorgfältigen Sortierphase, eine Maßnahme, die bei der Herstellung von normalem Tee möglicherweise nicht erforderlich ist. Dennoch gelten sie als wertvoll – sie bieten jeweils eine lange Liste von Gesundheitserfordernissen, die ihre Anhänger glauben, eine weitere Schicht zum Getränk hinzufügen.
Der Schwerpunkt hinter dem organischen Sencha Fannings liegt in mehr als nur dem Geschmack - es ist ein Versprechen auf Gesundheit fürs Leben. Die Teegranulat enthält eine riesige Menge an Antioxidantien zusammen mit Vitaminen und Mineralstoffen, die allesamt natürlich sind, da sie auf bioartige Weise geerntet wurden. Aber, wie Sie wahrscheinlich schon wissen, enthält Sencha Tee fast aller Art auch anständige Mengen an Catechinen – insbesondere Epigallocatechin Gallat (EGCG) – die für ihre vielfältigen antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind. Sie helfen dabei, den oxidativen Stress zu senken: was wir bereits gesehen haben, kann dies Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie verschiedene Krebsarten verbessern. Koffein+L-Theanin, das nur im Tee vorkommt. Eine seltene Aminosäure, die tiefgreifend unterstützt, um mentale und körperliche Belastungen zu reduzieren, kognitive Funktionen zu verbessern und gleichzeitig Wachsamkeit durch die Erhöhung der Alpha-Gehirnwellenaktivität aufrechtzuerhalten.
Heutzutage, mit der Traceability, die wir in Zeiten benötigen, in denen das Umweltbewusstsein seinen Höhepunkt erreicht hat, aber auch jetzt mit orgaanischen Sencha-Krümel. Die meisten gewissenhaften Produzenten halten sich streng an umweltfreundliche Richtlinien von der Farm bis zum Becher, indem sie Methoden zur Bodengesundheit wie Fruchtwechsel und Kompostierung praktizieren und die Biodiversität fördern. Darüber hinaus kommen Fair-Trade-Bohnen in jede Tüte von Rise Coffee Co. – denn warum sollte man nicht einen köstlich wärmenden Becher genießen, der Gedanken an diejenigen weckt, die ihn herstellen? Ein solcher ganzheitlicher Ansatz gewährleistet das nachhaltige ökologische Gleichgewicht und hilft den Gemeinschaften, die seit Generationen traditionellen Tee herstellen, ihre Kultur zu bewahren.
Komm bis auf den Grund einer frisch gezogenen Tasse; es gibt mehr als nur Komplexität unter dieser einfachen Oberfläche. Fannings < - Das sind winzige Partikel, Momente automatisierten Kochens und eine super konzentrierte, dichte Teesuppe mit sehr starken Aromen & Mundgefühl... denke an hochwertigen Sencha in Bezug auf Umami-Profile. Die Palette ist harmonisch mit einer zarten Balance zwischen frischem grünem Krautduft, Meersalzigkeit und mineralischen Anklängen, die sich durch deine Geschmacksnerven winden. Ein hübsch parfümiertes Glas, das diese blumigen Noten freisetzt - aber keine sonnengetöste sanguine Sinnlichkeit, hier sind die Blumen übernatürlich, strömen aus Meeresbehältern anstatt aus einer Erdbeerenbrause zugunsten der schmackhafteren Sherry-Hefe mit einem Hauch metallischer und steiniger Salzhaftigkeit, die sich bemerkenswerterweise zurücknimmt, um ihre erfreuliche Zitronen-Weintraube-Note in diese frische, jodhaltige Brise wehen zu lassen, so passend für diese auf heißen Dächern gerösteten Tage (und/oder stürmischen Nächte). Mit jedem Schluck kommt eine neue Schicht zum Vorschein in seinem verwirrenden Terroirenigma, wobei die Sonne hinter Wolken und Regen hervorlugt, aus dem Boden emporsteigend, von Händen kunstvoll geformt, die ein Lied der Asymmetrie singen, nur im Gedächtnis bewahrt.
Das beste Ergebnis beim Aufbrühen von Bio Sencha Fannings ist das Resultat einer gut ausbalancierten Mischung aus Temperatur, Zeit und Technik. Wie man aufbrüht: Wasser kochen, aber nicht übers Kochen bringen, wenn möglich. Die Temperatur sollte 80°C (175°F) betragen, da die zarten Charakteristiken von Sencha bei hohen Temperaturen verloren gehen. Verwenden Sie ungefähr einen Teelöffel Fannings pro 8 oz Wasser in einer vorgeheizten Teekanne oder einem Infusionsbehälter. Mit heißem Wasser auffüllen und den Blättern eine erste Brühzeit von 30 Sekunden geben, damit sie all ihren Geschmack entfalten können, ohne bitter zu werden. Für nachfolgende Aufgüsse sollte die Zeit verlängert werden (ich gehe normalerweise mindestens auf 45 Sekunden und manchmal sogar eine Minute länger), da jede Aufgussrunde unterschiedliche Geschmacksnuancen der Blätter freisetzt. Genießen Sie seine Entwicklung mit jedem Aufguss (es wird weicher und dann intensiver).
Denn, am Ende, probieren Sie nicht nur einen Teeblatt; es geht dabei um mehr als nur das Trinken eines Tees. Es ist die Wertschätzung der Natur in ihrer einfachsten und grundlegendsten Form, verbunden mit menschlicher Kreativität und Erfindungsgeist innerhalb zeitloser Traditionen, die uns als Liebhaber von feinem Tee vereinen.
Dazhangshan Tee unter den ersten landwirtschaftlichen Industrialisierungsführern der Provinz Jiangxi, unabhängig im Import-Export von organischen Sencha Fannings. Dazhangshan Tee hat den organischen Sencha Fannings-Standard 26 Jahre hintereinander erhalten. Darüber hinaus erhielt es zusätzliche organische Zertifikate auf der ganzen Welt: NOP in den USA, Naturland in Deutschland, BioSuisse in der Schweiz, Regenwald Koscher sowie Produkte aus hochwertigen organischen Teesorten.
Wir bieten organischen Sencha-Fannings bei jeder Art von Transport an, solange er schnell, einfach und effizient ist, je nach Kundenbedarf, mit dem Export in verschiedene Länder und einer perfekten Nachverkaufsabwicklung, um Fragen der Kunden lokal zu jeder Zeit zu lösen.
Die Anbauflächen für organische Sencha-Fannings erstrecken sich über eine große Region: Eine 12.000-Mu-Fläche (800 Acres) als Teeerzeugungsstätte, dokumentiert durch die Zollbehörde der Provinz Jiangxi. Der öko-freundliche Industriepark Dashan umfasst eine Fläche von 34.400 Quadratmetern mit einer Kapazität zur Verarbeitung von 3.000 Tonnen. Es gibt ein hervorragendes Kontroll- und Prüfsystem.
Teeverarbeitung, Technologieentwicklung und -forschung sowie Ökotourismus sind im Allgemeinen in der Standarte der Teeverarbeitung, die eine Kapazität von 3.000 Tonnen organischen Sencha-Fannings erreichen kann. Die Hauptproduktion ist organisch, wir bieten auch Gunpowder, Chunmee, grünen, schwarzen, dampferzeugten Tee, Kräuter und Blumen, tiefverarbeitete Produkte sowie gut verpackte Teemischungen.