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Eh bien, maintenant, connaissez-vous le nom Long Jing Cha. Le thé provient de Chine et c'est un type très célèbre de boisson. Connu sous le nom de thé du Puits du Dragon, Long Jing Cha tire son nom du fameux Puits du Dragon à Hangzhou en Chine. Ce thé a une riche et fascinante histoire que les gens appreciate pour son goût unique, mais aussi pour la culture qui l'entoure.
Le thé en Chine est couramment consommé lors des moments de socialisation, des repas en famille et même lors des réunions d'affaires. Beaucoup considèrent une tasse de thé comme le lien entre les cœurs, tandis que d'autres pensent que le fait de partager ce rituel améliore vos relations et votre amitié. Long Jing Cha est également populaire car beaucoup croient qu'il procure de nombreux bienfaits pour la santé, qui contribuent globalement à un meilleur bien-être.
Le Long Jing Cha a également été étudié par des scientifiques modernes et il a été découvert qu'il est responsable de nombreux bienfaits pour la santé. On lui attribue une myriade d'avantages pour la santé, tels que la réduction du risque de maladies cardiaques et l'amélioration du fonctionnement cérébral ; il pourrait même diminuer notre vulnérabilité à certains types de cancer. Ces découvertes montrent que le Long Jing Cha n'est pas seulement un rafraîchissement délicieux, mais aussi un choix judicieux pour les personnes qui souhaitent rester en bonne santé.
Le Long Jing Cha est également une boisson spéciale et très complexe à préparer. Les feuilles de thé sont récoltées à la main au début du printemps, juste avant le festival de Qingming, appelé Ching Ming dans certaines régions de Chine. Cette période est significative car c'est lorsque les feuilles de thé sont les plus fraîches et riches en nutriments, ce qui leur donne ce goût puissant.
Ensuite, une grande poêle est placée au-dessus de la chaleur des charbons pour sécher les feuilles. C'est ici que tout se passe !! Le charbon réchauffe les feuilles, libérant ainsi leurs huiles, et c'est cela qui confère au Long Jing Cha ce profil gustatif familier et cette odeur magnifique transmise de génération en génération pour être vénéré.
La dernière étape consiste à emballer délicatement les feuilles et à les transporter dans les boutiques de thé et les marchés du monde entier. Chaque fois que vous achetez un sachet de Long Jing Cha, vous pouvez être assuré que ces thés ont été traités à la main et minutieusement confectionnés par certains des plus expérimentés fabricants de thé.
Ce n'est pas suffisant lorsqu'il s'agit d'un produit comme le Long Jing Cha, car il vous faut vraiment ce contexte et cette histoire sur un thé, ainsi que la culture de sa fabrication. À chaque gorgée de Long Jing Cha que vous prenez, ce n'est pas seulement le goût qui rafraîchit vos lèvres, mais aussi une pratique ancestrale transmise par une lignée.
Traitement du thé, recherche sur les technologies de développement, la capacité annuelle de traitement du long jing cha atteint 3000 tonnes. La production principale est biologique, capable de fournir des thés en poudre, chunmee, verts, noirs, à vapeur, ainsi que des herbes et fleurs transformées en profondeur. Ils proposent également des mélanges de thé et emballages finis.
les plantations de thé biologique long jing cha peuvent être vastes. Selon les registres de la douane provinciale du Jiangxi, il existe 12 000 mètres carrés (800 ha) de sites de production de thé. Le parc écologique industriel Dashan couvre 134 400 mètres carrés. Il traite un total de 3 000 tonnes par an. Il bénéficie d'un système de supervision et d'inspection de qualité supérieure.
Dazhangshan Tea est l'une des premières entreprises de la province du Jiangxi dans le domaine de l'industrialisation agricole, occupant une position de leader et détenant une licence d'importation et d'exportation indépendante. Le thé Dazhangshan a été certifié selon les normes de l'UE pendant 26 années consécutives. De plus, il a reçu diverses certifications biologiques à travers le monde, y compris le NOP aux États-Unis, Naturland en Allemagne, long jing cha en Suisse, Rainforest Kosher ainsi que des produits de thé biologique de haute qualité.
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