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क्या आपने कभी चाय पी है? चाय एक अद्भुत पेय है जिसे सबको पसंद है क्योंकि इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। इसे अलग-अलग तरीकों से खाया जाता है और आप इसे गर्म या ठंडा पी सकते हैं। एक प्रकार की चाय को 'बिलुओचुन हरी चाय' कहा जाता है। यह चीन के जियांगसू प्रांत से आती है, जो कई शताब्दियों से उच्च गुणवत्ता की चायें पेश कर रहा है! यह क्षेत्र पहले से ही अपने सुंदर चाय बगीचों के लिए प्रसिद्ध है, और इसकी चायों का स्वाद बहुत अच्छा होता है। बिलुओचुन को सबसे नरम पत्तियों और बुटियों से बनाया जाता है। बसंत की शुरुआत में, जैसे ही मौसम गर्म होता है और पत्तियां फिर से ताजा और नयी हो जाती हैं, लोग हाथ से उन्हें जंगलों के किनारे से इकट्ठा कर सकते हैं। यह तर्कसंगत है क्योंकि अगर आप समय लगाकर उन्हें चुनते हैं, तो यह उस अद्भुत स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है। फिर पत्तियों को उठाया जाता है, सूखा दिया जाता है और छोटे-छोटे कुंडलों में मोड़ दिया जाता है। यह विशेष प्रसंस्करण विधि ही वास्तव में बिलुओचुन हरी चाय को अन्य चायों से अलग करती है!
इसकी मीठी और हल्की स्वाद ज्यादातर लोगों को पसंद है। इसे थोड़ा मीठा और घासी स्वाद का होना माना जाता है। यह हल्का स्वाद ही वजह है कि स्थानीय लोग बिलुओचुन हरी चाय को "चीनी विशेषताएँ" कहते हैं। यह चीन से एक चाय है; जो पीने और देने के लिए सबसे प्रसिद्ध है।
चीन में, चाय बनाने की एक सामान्य और विशिष्ट विधि, जिसे "शैली" या "चाय संस्कार" के रूप में जाना जाता है, ने दिलों को जीत लिया है। चाय संस्कार चीनी संस्कृति में बहुत पवित्र संस्कार है जो न केवल पीने वालों के लिए बल्कि चाय के लिए भी बहुत सम्मान दर्शाता है।
चाय को बुद्धि और संस्कार के साथ पेश की जाती है। इसमें चाय के पत्तियों को कुंडली के अंदर एक विशेष क्रम में रखा जाता है और उसपर धीरे-धीरे गर्म पानी डाला जाता है। यह एक सुन्दर तरीका है डालने का, अब तक का सुपर्ब स्वाद। फिर इसे छोटे-छोटे गिलास में डालकर सभी मेहमानों के बीच बाँटा जाता है। चाय संस्कार के अभ्यासियों ने इसे एक निकटस्थ, शांत मिलन-स्थल के रूप में बयान किया है, जहाँ दोस्त एकत्र होते हैं और खुशी का जश्न मनाते हैं।
मानव स्वास्थ्य के लिए फायदे न केवल बढ़िया स्वाद है! यह काफी स्वादिष्ट है, और कई लोग अच्छे स्वास्थ्य के लिए स्वाद का आनंद लेते हैं। कुछ फायदे ये हैं:-
यह चाय आपको अधिक जागरूक और सतर्क भी बनाएगी, जिससे आपकी ऊर्जा भी बढ़ेगी, जो सामने रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है।
हम विभिन्न प्रकार के परिवहन में अटॉलिक हैं, जब तक तेज, सहज और सुविधाजनक है, ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार। कई देशों में निर्यात करते हैं, बिलुओचुन स्क्रून चाय ऑनलाइन के बाद की सर्वश्रेष्ठ सहायता प्रदान करते हैं।
डाज़्हांगशान चाय जियांगसी प्रोविंस की प्रारंभिक कंपनियों में से एक है, जो कृषि उद्योगीकरण में नेतृत्व करती है और स्वतंत्र आयात-निर्यात लाइसेंस धारक है। डाज़्हांगशान चाय 26 क्रमिक वर्षों से यूई की मानदंडों के अनुसार सत्यापित की गई है। इसके अलावा, इसने दुनिया भर में विभिन्न ओर्गेनिक सर्टिफिकेशन प्राप्त किए हैं, जिनमें अमेरिका का NOP, जर्मनी का नैचुरलैंड, स्विटज़रलैंड का बिलुओचुन हरी चाय और रेनफोरेस्ट कोशर शामिल हैं, जिनके उत्पाद उच्च मानकों के ओर्गेनिक चाय हैं।
चाय प्रसंस्करण, प्रौद्योगिकी विकास अनुसंधान, पर्यावरणीय पर्यटन सामान्य रूप से चाय प्रसंस्करण क्षमता 3000 बिलुओचुन हरी चाय तक पहुंच सकती है। प्राथमिक उत्पादन ओर्गेनिक है, जो गनपावड़े, चुनमी, हरी, काली, भाप चाय, जड़ी-बूटियाँ, फूल, गहरे प्रसंस्करण और अच्छी तरह से पैकेज किए गए चाय मिश्रण प्रदान करती है।
ओर्गेनिक चाय बागानों का क्षेत्र विशाल है। जियांगसी प्रांतीय कस्टम्स की रिकॉर्ड के अनुसार, वहाँ 12,000 एकड़ (बिलुओचुन हरी चाय हेक्टेयर) चाय उत्पादन साइट्स हैं। डाशान का पारिस्थितिक उद्योगी पार्क 134.400 वर्ग मीटर क्षेत्र में फैला हुआ है। इसकी प्रसंस्करण क्षमता प्रति वर्ष 3,0 टन है। और इसमें पूर्ण नियंत्रण और जांच प्रणाली है।