एक सबसे नाजुक सुगंध जो कई शताब्दियों से इन्द्रियों को पकड़ती है - ड्रैगनवेल ग्रीन टी, निश्चित रूप से चीनी चाय प्रेमियों के बीच एक कीमती खजाना है। चीन के हांगzhou के सुंदर पहाड़ियों में उगाई और हाथ से चुनी गई, इस चाय को ग्रीनहाउस में पाले हुए हाथों द्वारा धीमे से चुना जाता है ताकि यह आपको जो अनुभव देने वाला है, वह पूरा हो सके। हमारे साथ यात्रा करें जब हम हाथ से बनाई गई ड्रैगनवेल ग्रीन चाय के इतिहास की यात्रा करते हैं, इसकी चखनी में अन्य हरी चायों की तुलना करते हैं, जानें कि कौन से बटुए आपको सीधे पूर्वी एशिया ले जाएँगे और इस सूक्ष्म पेय के साथ संबद्ध (और अन्यों में) स्वास्थ्य के फायदों को खोजें, अलग-अलग गर्म रेटिंग वाली ब्रांडों का चयन भी आपकी जिह्वा के लिए तैयार है!
लॉनगिंग चाय एक प्रसिद्ध चीनी हरी चाय है और वह पहले टाइपों में से एक है जिनकी रिकॉर्डिंग की गई है, जो चीन में टांग राजवंश के समय से लगभग सैकड़ों या फिर हजारों साल पुरानी है। चीन के हांगzhou के हरे-भरे क्षेत्रों से स्रोत, चाय के पत्ते हाथ से धीरे-धीरे उठाए जाते हैं, जो स्प्रिंग की शुरुआती फसल के दौरान, क्लिंगमिंग फेस्टिवल के दिनों से पहले होती है, ताकि शीर्ष पोषण फायदे के लिए खास तौर पर कैटेचिन और एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे तत्वों को प्राप्त किया जा सके। पत्तों को धीरे-धीरे उखाड़ने की प्रक्रिया के बाद, उन्हें सावधानी से सूखाई दी जाती है और फिर एक वॉक में गर्म किया जाता है ताकि ऑक्सीकरण रोका जा सके। एक महत्वपूर्ण माप – जिसे 'किल-ग्रीन प्रक्रिया' के रूप में जाना जाता है – छोटे पैमाने पर होती है ताकि समान गर्मी का वितरण हो सके और जलने से बचा जा सके। उन्हें फ्लैश स्टीम करने के बाद, पत्ते हाथ से लंबे पतले फिल्मों में घुमाए जाते हैं जिन्हें उच्च गर्मी की ओवन में सूखाई दी जाती है ताकि इस ताजा और सूक्ष्म मूंगफली चाय को संरक्षित किया जा सके।
ड्रैगनवेल चाय की स्वाद प्रोफाइल अन्य हरी चाय के प्रकारों की तुलना में कैसे रहती है
अधिकांश लोग ड्रैगनवेल हरी चाय के स्वाद को पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें अधिकांश अन्य हरी चाय की जातियों से अलग एक फ्लेवर प्रोफाइल होती है। यह चाय चारख़्ह़ाई है, जिसमें मौजदारी का मधुर स्वाद और सब्जी की छाप (मैचा की तुलना में बहुत कम स्पष्ट) होती है, लेकिन समग्र फ्लेवर में इसकी सूक्ष्म मिठास के कारण इसमें बहुत अधिक शरीर होता है, जो इसे अन्य हरी चायों से अलग करती है और प्रत्येक गिलाहर के बाद आपको किसी खट्टाई का अनुभव नहीं होता है। ड्रैगनवेल हरी चाय के स्वाद और अनुभव को सेंचा या ग्योकुरो के साथ तुलना की जाती है, लेकिन यह अपने स्वयं के रूप में एक उपेक्षणीय घोषणा करती है।
संवेदनशीलता की जागृति की यात्रा करें जब आप सीखें कि कैसे ड्रैगनवेल हरित चाय को अद्भुत रूप से स्टीप किया जाए ताकि इसका पूरा स्वाद विकसित हो। पानी को 160-170°F तक गरम करें, उबालने से थोड़ा कम। आप चयन कर सकते हैं कि छोटी मात्रा में पत्तियों को डुबाएँ, आमतौर पर 2-3 ग्राम पानी के 8-10 औंस से अधिक में - लगभग एक से तीस सेकंड तक। इस तरह, आप इसे बहुत गर्म पानी का उपयोग करने से या चाय को बहुत देर तक स्टीप रखने से बच सकते हैं, जो इसे कड़वा पड़ने का कारण बना सकता है। सभी चायों की तरह, ड्रैगनवेल हरित चाय को आपकी पसंद और स्वाद के अनुसार बनाया जाना चाहिए।
इसके बढ़िया स्वाद के अलावा, ड्रैगनवेल हरी चाय स्वास्थ्य के लाभों से परिपूर्ण रूप से भरपूर है। इस प्रकार की चाय का समर्थन करती है: खून के शर्करा नियंत्रण - जो टाइप 2 डायबिटिक्स के लिए महत्वपूर्ण है, एंटीऑक्सिडेंट्स, वजन कम करना (विशेष रूप से वसा स्तर कम करना), दिल की स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य, और कोलेस्ट्रॉल कम करना। ड्रैगनवेल हरी चाय के बारे में एक और बात यह है कि यह काफीन की मात्रा काले या फिर कॉफी की तुलना में कम होती है, जो दैनिक काफीन खपत को नियंत्रित रखना चाहते लोगों के लिए उपयुक्त है।
ड्रैगनवेल हरी चाय के सर्वश्रेष्ठ प्रकारों का आनंद लें, जो आपको अपने विशिष्ट स्वाद के साथ खुश करेंगे:
ड्रैगन चाय हाउस – एक लोकप्रिय चीनी आधारित ऑनलाइन चाय दुकान जो हांगचाउ के स्थानीय किसानों से उच्च गुणवत्ता की ड्रैगनवेल हरी चाय का चयन पेश करती है।
Teavivre – Teavibre द्वारा पेश की गई यह हाथ से चुनी हुई ड्रैगनवेल हरी चाय पारंपरिक विधियों का उपयोग करके बनाई गई है, जिसमें मिठास के साथ सुनहरे और मखनी छाँव का आनंद लें।
हार्नी एंड सॉन्स – इस अमेरिका-आधारित कंपनी के ड्रैगनवेल ग्रीन चाय और जस्मिन के मिश्रण का आनंद लें, जो मीठा और विशेष रुचि का अनुभव पेश करता है।
ऋषि चाय: ऋषि की यह ऑर्गेनिक और फेयर ट्रेड सर्टिफाइड ड्रैगनवेल ग्रीन लूस लीफ़ चाय, हाथ से सिली गई, 100% बायोडिग्रेडेबल मसलिन सैक में आती है, जो सustainability (और अद्भुत स्वाद) के बीच बैलेंस बनाती है।
परिणाम: एक एपिक्यूरियन मास्टर क्लास; एक स्वाद यात्रा जो इतनी मिठास और शांति से भरी है कि ड्रैगनवेल की परंपरा अब भी चाय मेकर्स ऑफ लंदन के मुख्यालय में हार्वेस्ट के 15 दिन बाद उज्ज्वल है। चीन के हांगzhou क्षेत्र से लिया गया, यह चाय एक बहुत ही सूक्ष्म और बादामी स्वाद देती है जो इसे एक निकट संबंधी बनाती है। यह हर कॉफी टाइम के लिए एक आसान और दोस्ताना कप बनाती है, इसकी अच्छी ब्र्यूइंग क्षमता के कारण। वास्तव में, बाहर के प्रीमियम ब्रांडों के लिए केवल इतना ही स्थान है, लेकिन सही ड्रैगनवेल ग्रीन चाय खोजी जा रही है।
ऑर्गेनिक चाय की खेती के क्षेत्र व्यापक हो सकते हैं। जियांगशी प्रांत के ड्रैगनवेल ग्रीन के रिकॉर्डों के अनुसार, 12,000 एकड़ (800 हेक्टेयर) चाय उत्पादन साइट्स हैं। डाशान का इको-इंडस्ट्रियल पार्क 134.400 वर्ग मीटर का है। इसकी प्रोसेसिंग क्षमता वार्षिक 3,0 टन है। पार्क को पूर्ण मॉनिटरिंग नियंत्रण प्रणाली से लैस है।
चाय प्रसंस्करण, ड्रैगनवेल हरी विकास, पर्यावरणीय टूरिजम सामान्य प्रसंस्करण क्षमता चाय 3,000 टन से अधिक हो सकती है, मुख्य स्रोत आर्गेनिक गनपावर चाय चुन्मी ब्लैक चाय के साथ भी स्टीम्ड हरी चाय, औषधीय फूल, गहराई से प्रसंस्कृत चाय, तथा पूर्ण चाय मिश्रण पैकेजिंग और विभिन्न प्रकार के उत्पाद और सेवाएँ।
हम किसी भी प्रकार की परिवहन का समर्थन करते हैं, जब तक कि यह ड्रैगनवेल हरी, सुविधाजनक और लाभदायक हो, ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार। कई देशों में निर्यात करते हुए, हम उत्कृष्ट प्रस्तुति-पश्चात् सेवाएँ प्रदान करते हैं और ग्राहकों की चिंताओं को ऑनलाइन समय में हल करते हैं।
ड्रैगनवेल हरी जियांगसी प्रांत की प्रारंभिक कृषि औद्योगिकीकरण कंपनियों में से एक है जिसकी नेतृत्व स्थिति पूरी तरह से स्वतंत्र आयात-निर्यात लाइसेंस है। दाझ़ांगशान चाय यूई की मानक के अनुसार 26 क्रमिक वर्षों से सत्यापित है। यह नॉप (यू.एस.) और नैटुरलैंड, बायोस्विस, रेनफोरेस्ट, कोशर जैसी वैश्विक ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन्स भी प्राप्त कर चुकी है।