अलग-अलग प्रजातियों की खुली पत्ती की काली चाय में कैफीन की मात्रा।

क्या एक गर्म कप चाय आपको जाग्रत करती है और बेहतर सतर्कता प्रदान करती है? यह कैफीन नामक पदार्थ के प्राकृतिक संयोजन के कारण हो सकता है। कैफीन आपको थोड़ी अतिरिक्त ऊर्जा और बेहतर ध्यान-मुख्य प्रदर्शन प्रदान कर सकता है। हालांकि, क्या आपको पता है कि अन्य चाय के प्रकारों में अधिक या कम कैफीन हो सकता है? यह इसका अर्थ है कि कुछ चायें अन्यों की तुलना में आपको अधिक जागरूक कर सकती हैं। इस लेख में हम विभिन्न चायों में कैफीन को विश्लेषित करेंगे। खुली पत्तियों वाली काली चाय (और अन्य) बाजार पर, ताकि आप इसे पीते समय एक सूचित निर्णय ले सकें।

लोकप्रिय काली चायों के कैफीन स्तर (8 औंस में)

दुनिया भर के लोग काली चाय पीते हैं और इसके मिलियनों प्रशंसक हैं। यह कैमेलिया सिनेंसिस नामक पौधे से प्राप्त होती है, जो विभिन्न प्रकार की चायें बनाती है। काली चाय का सबसे लोकप्रिय फायदा यह है कि इसकी मजबूत और बोल्ड स्वाद होती है जिसे कई चाय पीने वाले चाहते हैं। लेकिन काली चाय के बहुत सारे रूप होते हैं और प्रत्येक का कैफीन की मात्रा अलग-अलग हो सकती है। कुछ काली चायें अन्य की तुलना में अधिक ऊर्जा देने वाली होती हैं। सामान्य काली चायों और उनकी अपेक्षित कैफीन की सीमाएँ हैं:

इंग्लिश ब्रेकफास्ट: यह एक पूर्ण शरीर वाली काली चाय है और अक्सर असम, सिलॉन या केन्याई चाय के साथ तैयार की जाती है। इसके मीठे स्वाद के कारण, इसे कई चाय पीने वालों द्वारा पसंद किया जाता है। यह प्रति कप 40-60 मिलीग्राम कैफीन की न्यूनतम मात्रा प्रदान करती है, जो आपको सुबह का अतिरिक्त झटका देती है।

एरल ग्रे: यह सूची में प्रसिद्ध स्वादों में से एक है, क्योंकि इसमें बरगमोट तेल होता है, जो अधिकतर लोगों को पसंद आने वाला अच्छा सुगंध और स्वाद देता है। इसे आमतौर पर दोपहर या गर्म पेय के रूप में पीया जाता है। एरल ग्रे प्रति कप ~ 25-50 मिलीग्राम कैफीन की मात्रा रखता है, जो उन लोगों के लिए आदेश है जो कुछ कम कैफीन वाली चीज़ें चाहते हैं।

दार्जिलिंग: भारत के दार्जिलिंग क्षेत्र से आने वाली काली चाय का स्वाद अधिकांश काली चायों की तुलना में हल्का होता है। यह सामान्यतः उन लोगों द्वारा आनंदित किया जाता है जो हल्के स्वाद को पसंद करते हैं। यह कैफीन संवेदनशील लोगों के लिए एक उत्तम विकल्प बन जाता है और यह प्रति कप 20-50 मिलीग्राम कैफीन रखता है, जो आपके बनाए गए तरीके पर निर्भर करता है।

आदर्श चाय खोजना

इसलिए, काली चाय के कैफीन स्तर के अनुसार सभी बराबर नहीं हैं, तो अपनी व्यक्तिगत स्थिति के लिए सही चाय कैसे चुनें? अगर आप कैफीन संवेदनशील हैं या अपनी मात्रा को सीमित करना चाहते हैं, तो चुनें जैविक काली चाय छोटे पत्ते दार्जिलिंग से, जिसमें कम होता है। वैकल्पिक रूप से, अगर आपको और भी मजबूत प्रेरणा की जरूरत है तो अपने दिन को आगे बढ़ाने के लिए पूरी धार में, इंग्लिश ब्रेकफास्ट चाय आपकी जरूरतों को पूरा करने के लिए अधिक उपयुक्त होगी। बात कहीं यह भी कि, हर किसी का मेटाबोलिज्म कैफीन के प्रति बदल सकता है, इसलिए सबसे अच्छा हमेशा छोटी मात्रा से शुरू करना है और देखना कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। ऐसे में, आप वह सूत्र ठीक कर सकते हैं जो आपके लिए काम करता है।

कैफीन स्रोतों की तुलना

हम एक क्षण के लिए रुकते हैं ताकि समझ सकें कि काली चाय अन्य सामान्य कैफीन वाली पेयों के साथ कैसे तुलना की जाती है। ऐसे में, आपको यह विचार आएगा कि जब आप उन्हें पीते हैं तो वास्तव में उन पेयों में कितना कैफीन होता है:

कॉफी: आप 8-औंस की एक साधारण कॉफी कप में लगभग 95 मिलीग्राम कैफीन पाएंगे। सुबह के समय जब तीव्र ऊर्जा की आवश्यकता होती है, तो ऐसे ही कई लोग अपने दिन शुरू करते हैं।

ऊर्जा पीने योग्य द्रव — इन द्रवों में कैफीन की एक श्रृंखला होती है, सामान्यतः प्रति सेविंग 70 से 200 मिलीग्राम। अन्य लोग अपने दिन को बढ़ाने के लिए इन पेयों का उपयोग करते हैं।

सोडा: अधिकांश प्रकार की सोडा के 12 औंस में 20 से 40 मिलीग्राम कैफीन होता है। ये कॉफी और ऊर्जा पीने योग्य द्रवों की तुलना में कम कैफीन रखते हैं, फिर भी ये सबसे आम चयन में से हैं।

जैसा कि आपने देखा है, अधिकांश मामलों में काली चाय कॉफी या ऊर्जा पीने योग्य द्रव की तुलना में कम कैफीन था, लेकिन यह सोडा की तुलना में अक्सर अधिक कैफीन था। हालांकि, इसमें अन्य स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं, जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट्स, जो कॉफी या सोडा में नहीं पाए जाते हैं। यह काली चाय उन लोगों के लिए सबसे अच्छी है जो अपने आनंद के साथ-साथ अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना चाहते हैं।

काली छोटी पत्तियों वाली चाय कैसे चुनें?

उन तथ्यों को देखते हुए, आप कैसे सबसे अच्छी छोटी पत्तियों वाली काली चाय चुनते हैं जो आपके लिए उपयुक्त कैफीन स्तर देती है? निम्नलिखित कुछ टिप्स हैं जिन्हें ध्यान में रखना चाहिए:

लेबल की जांच करें: पैकेज पर लिखे लेबल को अवश्य पढ़ें। पैकेज के पीछे - इसमें उस विशिष्ट चाय में कितना कैफीन है, यह विवरण दिया जाना चाहिए। काले मालिकों की खोली हुई पत्ती चाय ऐसे रूप से, आपका फैसला ज्ञान पर आधारित होगा।

आपको क्या चाहिए: यह सोचें कि आप किस प्रकार की चाय खरीदना चाहते हैं। अगर आपको अतिरिक्त ऊर्जा चाहिए, तो अधिक कैफीन वाली चायें प्रयास करें। कम कैफीन वाली चायें ढूंढें — अपने कैफीन सेवन को कम करने के लिए कम कैफीन वाली चायें ढूंढें।

चाय का प्रयोग करें: जैसे कैफीन हर किसी को अलग-अलग प्रकार से प्रभावित करता है, आपको पसंद आने वाली चाय का प्रकार भी आपकी अपनी पसंद पर निर्भर करेगा। कृपया अलग-अलग मिश्रणों और स्वादों का प्रयास करें जब तक आप अपने लिए अद्भुत परिणाम देने वाला चुनाव नहीं कर लेते।

काली चाय के पत्ते आपके चुने हुए मिश्रण पर निर्भर करते हुए कैफीन की मात्रा में अंतर की संभावना प्रदान करते हैं। आपको अपनी खपत की कैफीन मात्रा के बारे में पता होना चाहिए और अपनी जरूरतों के अनुसार चाय चुननी चाहिए। थोड़ी सी अभ्यास और नए विचारों को स्वीकार करने के बाद, आपको सिर्फ सबसे अच्छी चाय का स्वाद बल्कि पूरी तरह से संतुलित काली चाय मिलेगी जो आपको पर्याप्त कैफीन प्रदान करेगी ताकि आप जल्द ही शुरू हो सकें।