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Scoprire la magia del mondo del tè nero in Cina
Il tè nero è molto apprezzato da molte persone in Cina. Ha una storia di oltre 5000 anni e inizialmente, gli alberi da tè o cespugli crescevano nei monti selvaggi fino a quando queste piante sempreverdi...foresta\/cespugli sono state trasferite nei giardini per scopi ricreativi in diversi periodi dell'anno, il che ci ha gradualmente fornito i tè neri.
In Cina, il tè nero è più un prodotto artigianale: centinaia o migliaia di persone raccolgono le foglie a mano dalle piante coltivate nelle fattorie. La trasformazione che subiscono le foglie è lenta e attenta - vengono appassite, arrotolate e modellate o mescolate con profumi incantevoli. Segue quindi un bagno tiepido sotto i raggi del sole, poi una tazza di tè prima di essere delicatamente asciugate nei forni. Infine, le foglie di tè vengono accuratamente selezionate e classificate prima di essere opportunamente imballate.
Aderendo alla Tradizione del Tè Nero
Non si tratta di una semplice routine in Cina, assaggiare il tè nero significa rivivere sapori antichi. Le cerimonie del tè sono una felice celebrazione del processo, rafforzando i legami familiari e tra amici. Inoltre, i nativi della Cina condividono una comune predisposizione culturale per i presunti benefici per la salute del tè nero.
Dopo che i britannici hanno introdotto il tè nero in Cina molti secoli fa, ci è voluto del tempo perché questa bevanda dai profili gustativi intensi diventasse popolare. Oggi la Cina è sinonimo di questa varietà di tè nero, dove le foglie possono essere torte e arrotolate in diverse forme per produrre aromi e sapori davvero diversi.
Nella cultura cinese, il tè non è apprezzato solo per il suo delizioso sapore, ma anche perché ha molte proprietà medicinali. I catechini, composti vegetali protettivi che sostengono le cellule nel nostro corpo, sono presenti. Sensazione di rilassamento Aumento della digestione Minor probabilità di problemi cardiaci Il tè nero offre tutti gli stessi benefici per la salute del tè verde e bianco [fonte].
Il rituale di degustazione del tè nero è molto di più di un semplice atto di consumo; rappresenta una trasmissione sensoriale in una forma d'arte. La degustazione del tè è un viaggio sensoriale, dall'aspetto del tè al suo aroma; attraverso tutti quei sapori variati e complessi fino a come si sente in bocca.
Quindi, la prossima volta che il tuo tè è di colore nero, dovrai berlo coinvolgendo tutti e cinque i sensi. Il tè nero non ti offre solo una bevanda deliziosa e salutare, ma è anche un modo per arrivare in Cina con anni di cultura alle spalle.
Elaborazione del tè, sviluppo del tè nero cinese, ecoturismo generale. La capacità di elaborazione del tè può superare i 3.000 tonnellate, fonte principale di tè organico polvere da sparo insieme al tè nero chunmee e anche tè verde cotto, erbe fiori, tè profondamente elaborato, nonché miscelazione e confezionamento del tè finito e diversi tipi di prodotti e servizi.
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il tè nero cinese tra le prime aziende leader dell'industrializzazione agricola della provincia del Jiangxi, con licenza indipendente di importazione ed esportazione. Il tè Dazhangshan è certificato ai standard UE per 26 anni consecutivi. Detiene certificazioni organiche in tutto il mondo, come NOP USA e anche Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
le piantagioni di tè biologico possono essere vaste. Secondo i dati doganali cinesi sul tè nero del Jiangxi, ci sono 12.000 mu (800 ettari) di siti di produzione del tè. Il parco industriale ecologico di Dashan copre 134.400 metri quadrati con una capacità di elaborazione di 3.000 tonnellate all'anno. Dispone di un eccellente sistema di supervisione e ispezione.