Un profumo delicatissimo che affascina i sensi da secoli - il Tè Verde Longjing, certamente un prezioso tesoro tra gli appassionati di tè cinese. Coltivato e raccolto a mano nelle belle colline di Hangzhou, in Cina, questo tè è selezionato con mani delicate allevate nei serri affinché possa diventare ciò che stai punto per sperimentare. Unisciti a noi mentre intraprendiamo un viaggio attraverso la storia del tè verde Longjing artigianale, rimani senza fiato scoprendo come si confronta con altri tè verdi in termini di gusto, impara quali tazze ti trasporteranno direttamente in Estremo Oriente e scopri una serie di benefici per la salute associati (tra gli altri) al consumo di questa fine bevanda, insieme a selezioni di alcune marche molto valutate che aspettano i tuoi gusti!
Il tè Longjing è un popolare tè verde cinese e uno dei tipi più antichi registrati, risalente a centinaia o anche migliaia di anni durante la dinastia Tang in Cina. Proviene dai campi verdi di Hangzhou, in Cina, dove le foglie vengono raccolte delicatamente a mano durante la stagione di raccolta della primavera anticipata rispetto ai giorni del Festival Qingming per benefici nutrizionali ottimali grazie a composti come catechine e antiossidanti. Dopo il delicato processo di raccolta, vengono quindi fatti appassire con cura e riscaldati in una padella per fermare l'ossidazione. Un passaggio importante - noto come il processo di 'kill-green' - avviene a piccoli gruppi per ottenere una distribuzione uniforme del calore ed eliminare la bruciatura. Dopo essere stati rapidamente vaporetti, le foglie vengono arrotolate a mano in sottili strisce lunghe che vengono asciugate in un forno ad alta temperatura per preservare questo tè fresco e sottile con sfumature nocciola.
Come il Profilo Gustativo del Tè Dragonwell Si Confronta con Altri Tipi di Tè Verdi
La maggior parte delle persone ama il sapore del tè verde Longjing (Dragonwell) poiché possiede un profilo di sapori che è diverso da quello della maggior parte delle altre varietà di tè verde. Questo tè è morbido, con un sapore delicato di nocciola e sfumature vegetali (molto meno pronunciate rispetto al matcha), ma ha molto più corpo nel suo insieme di sapori grazie alla sua dolcezza sottile, che lo rende diverso rispetto ad altri tè verdi, senza lasciare alcuna amarezza dopo ogni sorso. Il sapore e l'esperienza simili a quelli del tè verde Dragonwell possono essere paragonati a quelli del sencha o del gyokuro, ma esprime una delicatezza unica.
Intraprendi un'avventura rinvigorente per i sensi imparando come infusione impressionante del tè verde Dragonwell in modo che sviluppi il suo gusto pieno e ricco. Porta l'acqua a 160-170°F, riscaldata appena sotto il punto di ebollizione. Puoi scegliere di immergere una piccola quantità di foglie, solitamente 2-3 grammi in più di 8-10 once di acqua per una normale infusione - circa solo un secondo o trenta secondi. In questo modo, potrai evitare di usare acqua troppo calda o di lasciare il tè infuso troppo a lungo, il che potrebbe renderlo amaro. Come tutti i tè, il tè verde Dragonwell dovrebbe essere infuso in base alle tue preferenze e al tuo gusto.
oltre al suo meraviglioso sapore, il tè verde Longjing è carico di benefici per la salute. Questo tipo di tè sostiene: Regolazione del Livello di Zucchero nel Sangue - importante per i Diabetici di Tipo 2 Antiossidanti Perdita di Peso (specificamente riduzione dei livelli di grasso) Salute Cardiovascolare Funzione Immunitaria Abbassamento del Colesterolo Un'altra cosa da notare sul tè verde Longjing è che contiene meno caffeina rispetto al tè nero o persino al caffè, per coloro che desiderano mantenere un consumo quotidiano di caffeina equilibrato.
Goditi una varietà attentamente selezionata delle migliori offerte di fiori di tè verde Longjing, ciascuna con le proprie note gustative distinte per tuo piacere:
Dragon Tea House - Una popolare negozio online cinese di tè conosciuto per fornire una selezione di alta qualità di tè verde Longjing dai contadini locali di Hangzhou.
Teavivre - Goditi questo tè verde Longjing selezionato a mano offerto da Teavivre, prodotto utilizzando metodi tradizionali per un tè fresco e nocciola con note dolci.
Harney & Sons – Goditi il blend di tè verde Dragonwell e jasmine di questa azienda statunitense che si combina per un'esperienza gustativa dolce e unica.
Rishi Tea: Questo tè verde Dragonwell biologico e certificato fair trade in foglie sciolte da Rishi fa una grande tazza di sacchetti muslin cuciti a mano, 100% biodegrabili, che equilibreranno il compromesso tra sostenibilità (e sapore straordinario).
Il risultato: una lezione magistrale epicurea; un'esplosione di sapori così gustosi e rilassanti che la tradizione del Dragonwell è ancora vivida oggi, 15 giorni dopo la raccolta presso l'ufficio di The Tea Makers of London. Originario della regione cinese di Hangzhou, questo tè ha un sapore delicato e nocciola che lo rende riconoscibile come un parente prossimo. Offre una tazza amichevole e rilassante per ogni pausa caffè grazie alla sua buona funzione di infusione. Infatti, ci può essere spazio solo per poche marche premium là fuori, ma il vero tè verde Dragonwell è ancora lì ad aspettare di essere scoperto.
le piantagioni di tè biologico possono essere vaste. Secondo i registri provinciali del dragonwell green del Jiangxi, esistono 12.000 acri (800 ha) di siti di produzione del tè. Il parco eco-industriale di Dashan copre 134.400 metri quadrati. La sua capacità di elaborazione è di 3.000 tonnellate all'anno. Il parco è dotato di un completo sistema di monitoraggio e controllo.
Elaborazione del tè, sviluppo del verde dragonwell, ecoturismo. La capacità di elaborazione generale del tè può superare i 3.000 tonnellate, fonte principale di tè organico in polvere insieme al tè nero chunmee e anche al tè verde cotto, erbe fiori, tè profondamente elaborato, nonché miscelazione e confezionamento del tè finito e diversi tipi di prodotti e servizi.
Supportiamo qualsiasi forma di trasporto, purché sia comodo e vantaggioso per il dragonwell verde, in base alle esigenze dei clienti. Esportiamo in numerosi paesi, offrendo un eccellente servizio post-vendita e risolvendo le preoccupazioni dei clienti in tempo reale.
il dragonwell verde è tra le prime aziende della provincia del Jiangxi ad aver raggiunto una posizione di leadership nell'industrializzazione agricola con licenza di importazione ed esportazione indipendente. Il tè Dazhangshan è certificato secondo lo standard UE per 26 anni consecutivi. Ha inoltre ottenuto certificazioni organiche in tutto il mondo, inclusi NOP USA e Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.