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数世紀にわたり感覚を魅了し続ける最も繊細な香り - ロンジン绿茶（龍井茶）。中国の茶愛好家にとって、確実に貴重な宝物です。この茶葉は、中国杭州の美しい丘陵地帯で栽培され、温室で育った優しい手によって手摘みされます。それは、あなたが間もなく体験するものになるでしょう。私たちと一緒に、手作りのロンジン緑茶の歴史を探求し、他の緑茶との味の比較に驚き、どのカップがあなたを東アジアに直行させるか学び、この素晴らしい飲み物に関連する多くの健康上の利点を発見しましょう。さらに、人気のあるブランドのいくつかもご紹介しますので、ぜひご賞味ください！
ロンジン茶は人気のある中国の緑茶であり、記録に残る最も古い種類の一つです。中国の唐代までさかのぼり、数百または千年以上の歴史があります。中国・杭州の緑豊かな畑で採れた茶葉は、春の初期収穫期である清明節前に手作業で丁寧に摘まれ、カテキンや抗酸化物質を含む栄養価の高い状態が保たれます。この優しい摘み取り工程後、茶葉は慎重に萎凋され、鍋で加熱されて酸化が止められます。重要なプロセスとして、「殺青」と呼ばれる工程があり、小ロットで均一な熱分布を実現し、焦げを防ぎます。その後、茶葉は素早く蒸されてから、長い細いストリップに手で丸められ、高温のオーブンで乾燥させられて、新鮮でほのかにナッツのような風味が保存されます。
龍井茶の風味プロファイルが他の緑茶とどのように比較されるか
ほとんどの人が龍井（ロンジン）緑茶の味を愛しています。それは、他のほとんどの緑茶とは異なる風味を持っています。このお茶はなめらかで、ナッツのような控えめな味わいと野菜のようなニュアンスがあり（抹茶ほどの強さはありませんが）、全体的な風味に深みを与えているほのかな甘みがあります。その甘みのおかげで、他の緑茶とは違い、一口ごとに苦みが残ることはありません。龍井緑茶の味わいや体験は煎茶や玉露と比較されることがありますが、独自の繊細な特徴を持っています。
五感を刺激するリフレッシュ冒険に出てみましょう。龍井（ロンジン）緑茶を印象的にいれる方法を学び、そのフルボディの味わいを引き出してください。水を沸騰直前の160-170°F（約70-77°C）まで加熱します。通常の抽出では、2〜3グラムの葉を8〜10オンス（約240〜300ml）の水に入れ、わずか10〜30秒程度で取り出します。このようにすることで、お茶が苦くなる原因となる、過剰な温度や長時間の抽出を避けることができます。すべてのお茶と同様に、龍井緑茶もあなたの好みや味覚に基づいて抽出してください。
素晴らしい風味に加え、龍井緑茶は健康への多くの利点が詰まっています。この種の茶は以下をサポートします：血糖値の調整 - これは2型糖尿病患者にとって重要です 抗酸化作用 適正体重の維持（特に脂肪レベルの減少） 心臓の健康 免疫機能の向上 コレステロール低下 龍井緑茶についてもう一つ重要なのは、ブラックティーやコーヒーに比べカフェイン含有量が低いので、日常的なカフェイン摂取量を抑えたい人には最適です。
最高の龍井緑茶の花茶の品種を厳選してお楽しみください。それぞれ独自の風味があり、楽しむことができます：
龍茶舎 – 杭州の地元農家から高品質の龍井緑茶を提供する人気のある中国ベースのオンライン茶店です。
Teavivre – 伝統的な方法で作られたTeavibreが提供する手摘みの龍井緑茶をお楽しみください。新鮮でナッツのような風味と甘い香りが特徴です。
ハーニー＆サンズ – このアメリカを拠点とする会社が提供する龍井緑茶とジャスミンのブレンドをお楽しみください。甘く、ユニークな味わいの体験です。
リシーティー：この有機栽培かつフェアトレード認証を受けた龍井緑茶のリースリーフティ―は、手縫いの100％分解可能な麻のサシェで提供され、持続可能性と素晴らしい風味のバランスを取っています。
その結果：美食家のための名品クラス。極めて風味豊かで心地よい味わいの旅で、ロンドンのティーメーカーズ本社で収穫後15日経過した今でも龍井の伝統は色褪せません。中国杭州地域から来ているこのお茶は非常に繊細でナッツのような風味があり、親戚のように感じられます。その優れた抽出機能のおかげで、コーヒータイムのたびにフレンドリーでリラックスできる一杯を楽しむことができます。確かに、プレミアムブランドが存在するスペースには限りがありますが、まだ発見待ちの正しい龍井緑茶があります。
有機茶園の面積は広大です。江西省の龍井緑茶に関する記録によると、12,000エーカー（800ヘクタール）の茶生産地があります。ダサンのエコインダストリアルパークは134,400平方メートルをカバーしており、年間処理能力は3,000トンです。このパークには完全なモニタリング・コントロールシステムが備わっています。
お茶の加工、龍井緑茶の開発、エコツーリズム、総合的な加工能力のお茶は3,000トンを超える可能性があり、主な原料は有機砲弾茶や春眉紅茶、蒸し緑茶、ハーブ、花、深層加工されたお茶、仕上げたお茶のブレンドと包装、そしてさまざまな種類の製品やサービスがあります。
私たちはどんな形式の輸送もサポートしており、それが龍井緑茶であれば、便利で有利な方法を顧客のニーズに応じて提供しています。多くの国に輸出しており、優れたアフターサービスを提供し、顧客の懸念をオンラインでリアルタイムに解決します。
龍井緑茶は江西省の農業産業化の初期の企業の一つであり、リーダーシップのある地位を持ち、完全に独立した輸出入ライセンスを保有しています。大樟山茶はEU標準に基づいて26年連続で認証されており、また米国のNOPやナチュランド、バイオスイス、レインフォレスト、コシェルなど、世界中の有機認証も取得しています。