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수세기 동안 감각을 사로잡는 섬세한 향기를 지닌 용정녹차는 중국 차 애호가들 사이에서 확실히 귀중한 보물입니다. 이 차는 중국 항저우의 아름다운 언덕에서 재배되고, 온실에서 훈련된 부드러운 손으로 수작업으로 채취됩니다. 이제 곧 경험하게 될 용정녹차의 여정에 함께해 보세요. 우리는 수작업으로 만들어진 용정녹차의 역사를 탐구하고, 다른 녹차들과 비교했을 때의 맛에 대해 놀라게 될 것이며, 여러분을 동아시아로 즉시 이동시켜 줄 컵들에 대해 배우고, 이 우수한 음료를 마시는 것과 관련된 다양한 건강상의 이점들을 발견할 것입니다. 또한, 인기 있는 브랜드 몇 가지를 소개하며 여러분의 미각을 기다리고 있습니다!
롱징 차는 인기 있는 중국 녹차 중 하나로, 가장 먼저 기록된 종류 중 하나입니다. 중국 당나라 시절로 거슬러 올라가는 이 차는 수백 년에서 수천 년의 역사를 가지고 있습니다. 중국 항저우의 푸른 들판에서 채취되며, 청명절 전 봄 초반 수확철에 손으로 조심스럽게 따여지며, 카테킨과 항산화물질 같은 영양소가 가장 많이 함유된 상태로 보존됩니다. 부드러운 채집 과정 후, 잎은 신중하게 말리고 산화를 막기 위해 팬에서 가열됩니다. 중요한 단계인 '킬-그린' 과정에서는 균일한 열 분포를 달성하고 지글지글 익히지 않도록 작은 배치로 처리됩니다. 찜기에서 빠르게 찌는 과정 후, 잎은 손으로 길고 얇은 줄무늬로 구겨지고 고온 오븐에서 건조되어 이 신선하고 섬세한 견과류 맛의 차를 보존합니다.
용정차의 풍미가 다른 종류의 녹차와 비교했을 때 어떻게 다른가
대부분의 사람들이 용정녹차의 맛을 좋아하는 이유는 이 차가 대부분의 다른 녹차 품종과는 다른 독특한 풍미를 가지고 있기 때문입니다. 이 차는 부드럽고, 견과류와 채소류의 은은한 맛이 나며 (매치아보다는 훨씬 덜 강렬하지만), 전체적인 풍미에 더 많은 몸체를 주는 미묘한 단맛 때문에 비교되는 녹차들 중에서도 독특합니다. 또한 매 시프트마다 쓴맛이 남지 않아 더욱 즐길 수 있습니다. 용정녹차의 맛과 경험은 센차나 교쿠로와 비교할 수 있지만, 자체적으로 고유한 특징을 지니고 있습니다.
감각의 활력 넘치는 모험을 떠나보세요. 용정 녹차를 인상적으로 우려내는 방법을 배워 그 풍부한 맛을 완전히 발전시켜 보세요. 물을 섭씨 70-75도까지 끓입니다(끓기 직전). 일반적인 양으로 우릴 때, 약 2-3그램의 차엽을 8-10온스의 물에 담가 약 1분에서 30초 정도만 우립니다. 이렇게 하면 너무 뜨거운 물을 사용하거나 오래 우려서 생길 수 있는 쓴맛을 피할 수 있습니다. 모든 차와 마찬가지로 용정 녹차도 개인의 취향과 맛에 따라 우려내세요.
맛이 뛰어난 것 외에도, 용정차는 건강에 매우 유익합니다. 이 차는 다음을 지원합니다: 혈당 조절 - 2형 당뇨병 환자에게 중요함 항산화제 체중 감소 (특히 지방 수준 감소) 심장 건강 면역 기능 콜레스테롤 낮춤 또한 용정차는 카페인 함량이 블랙티나 커피보다 낮아 일상적인 카페인 섭취를 조절하려는 사람들에게 적합합니다.
최고의 용정 녹차 중에서 신중하게 선택된 다양한 품종을 즐기세요. 각각 고유한 맛 특징을 가지고 있습니다:
용정차 하우스 – 항저우 지역 농민들로부터 고품질의 용정 녹차를 제공하는 인기 있는 중국 기반 온라인 차 가게입니다.
Teavivre – Teavivre가 전통 방식으로 제작한 손으로 따서 만든 용정 녹차를 즐겨보세요. 상쾌하고 너트류 같은 맛과 단 맛이 특징입니다.
Harney & Sons – 이 미국 기반 회사에서 제공하는 용정차와 자스민의 블렌드를 즐겨보세요. 달콤하고 독특한 맛 경험을 선사합니다.
Rishi Tea: 이 유기농 및 공정 무역 인증된 용정차 녹차 잎은 재봉된 100% 분해 가능한 면직물 주머니로, 지속 가능성과 훌륭한 맛 사이의 균형을 유지하며 훌륭한 컵을 만들어냅니다.
결과는 바로 미각의 명품 수업; 너무 맛있고 안정적인 맛의 여정으로, 런던 본사에서 수확 후 15일째에 선보이는 용정차의 전통은 여전히 밝습니다. 항저우 지역에서 온 이 차는 매우 섬세하고 견과류 같은 맛이 있어 친척처럼 느껴지며, 우수한 양조 기능 덕분에 언제나 친근하고 즐거운 한 잔을 제공합니다. 실제로 프리미엄 브랜드가 자리할 수 있는 공간은 제한적이지만, 발견될 수 있는 올바른 용정차 녹차가 있습니다.
지역 유기 차 단지는 광대할 수 있습니다. 강시성 용정녹차 기록에 따르면 12,000 에이커(800ha)의 차 생산 지역이 있습니다. 다산의 생태 산업 공원은 134,400 평방미터를 커버하며 연간 처리 능력은 3,0톤입니다. 해당 공원에는 완전한 모니터링 제어 시스템이 구비되어 있습니다.
차 가공, 용정 녹차 개발, 생태 관광 일반 가공 능력 차는 3,000톤을 초과할 수 있으며, 주요 원천 유기 건포차와 촘미 홍차뿐만 아니라 찌개 녹차, 허브 꽃, 심층 가공 차, 완성된 차의 혼합 포장 및 다양한 종류의 제품과 서비스도 제공합니다.
우리는 어떤 형태의 운송도 지원하며, 용정 녹차가 편리하고 유리한 경우 고객의 필요에 따라 많은 국가로 수출하며 뛰어난 사후 서비스를 제공하여 고객의 우려를 실시간으로 해결합니다.
용정 녹차는 강서 성의 초기 농업 산업화 기업 중 하나로, 지도적 위치를 가지고 있으며 완전히 독립적인 수출입 면허를 보유하고 있습니다. 대장산 차는 EU 표준에 따라 연속 26년 동안 인증되었으며, 전 세계적으로NOP 미국 및 Naturland, BioSuisse, 레인포레스트 코셔 등을 포함한 유기 인증을 획득했습니다.