Najsubtelniejszy aromat, który ujmuje zmysły od wieków - Ziołanka Longjing, bez wątpienia cenny skarb wśród entuzjastów chińskiego herbaty. Wypielęgnowana i wybrana ręcznie w pięknych wzgórzach Hangzhou w Chinach, ta herbata jest zbierana delikatnymi rękami, które wychowano na tarasowych plantacjach, aby mogła zostać tym, co zaraz doświadczyte. Rusz z nami w podróż przez historię ręcznie tworzonej ziołanki Longjing, zdumiewaj się, jak różni się ona w smaku od innych zielonych herbat, dowiedz się, które kubki przeniosą cię prosto do Wschodniej Azji i odkryj mnóstwo korzyści zdrowotnych związanych (między innymi) z konsumpcją tej wytwornej napoju, a także otrzymaj propozycje niektórych popularnych marek czekających na twoje smakowanie!
Herbata Longjing to popularna chińska herbata zielona, jedna z najwcześniejszych odnotowanych rodzajów, której historia sięga setek, a nawet tysięcy lat, z czasów dynastii Tang w Chinach. Pochodzi z zielonych plantacji w Hangzhou, gdzie liście są delikatnie zbierane ręcznie podczas wczesnowiosennego sezonu zbiorów, zanim nadejdzie Dzień Qingming, aby zapewnić maksymalne korzyści odżywczne dzięki związkom takim jak katechiny i antyoksydanty. Po delikatnym zbieraniu liście są ostrożnie przeszukiwane i nagrzewane w garnku, aby zatrzymać proces utleniania. Ważnym etapem – zwanym procesem „zabijania zieleni” – jest obróbka w małych partiach, aby osiągnąć równomierną dystrybucję ciepła i uniknąć spalenia. Po szybkim parzeniu liście są ręcznie skręcane w długie, cienkie pasemka, które są suszone w piecu o wysokiej temperaturze, aby zachować świeżość i subtelny orzechowy smak tej herbaty.
Jak profil smakowy herbaty Dragonwell porównuje się do innych rodzajów zielonych herbat
Większość ludzi kocha smak herbaty zielonej Longjing, ponieważ posiada profil smakowy, który różni się od większości innych gatunków zielonych herbat. Ta herbata jest gładka, z łagodnym smakiem orzechowości i lekko roślinymi nutami (znacznie mniej wyrazistymi niż w przypadku matcha), ale ma znacznie więcej charakteru w ogólnym smaku dzięki subtelnej słodyczy, która czyni ją wyjątkową w porównaniu do innych zielonych herbat, pozostawiając po każdym łyku bez żadnego gorzkawego posmaku. Podobny smak i doświadczenie herbaty zielonej Longjing można porównać do herbat typu sencha lub gyokuro, ale ta herbata wyraża swoje własne eleganckie odróżnienia.
Podjąć odnowiającą przygodę dla zmysłów, ucząc się, jak impresyjnie parzyć zieloną herbatę Longjing, aby rozwinęła swój pełny, bogaty smak. Woda powinna być podgrzana do temperatury 160-170°F, czyli grzana tuż poniżej punktu wrzenia. Możesz wybrać zanurzenie małej ilości liści, zazwyczaj 2-3 gramy w około 8-10 uncjach wody podczas zwykłego parzenia – przez około jedną lub trzydzieści sekund. W ten sposób unikniesz użycia wody zbyt gorącej lub parzenia herbaty przez zbyt długi czas, co mogłoby sprawić, że herbata nabawi goryczki. Podobnie jak we wszystkich herbatach, zielona herbata Longjing powinna być parzona zgodnie z twoimi preferencjami i smakiem.
oprócz jego cudownego smaku, zielona herbata Longjing jest absolutnie wypełniona korzyściami zdrowotnymi. Ten rodzaj herbaty wspiera: regulację cukru we krwi - co jest ważne dla pacjentów z cukrzycą typu 2, antyoksydanty, redukcję wagi ciała (konkretnie obniżenie poziomu tłuszczu), zdrowie serca, funkcję immunologiczną oraz obniżenie cholesterolu. Inną ważną rzeczą dotyczącą herbaty Longjing jest to, że zawiera mniej kofeiny niż czarna herbata lub nawet kawa, co jest idealne dla tych, którzy chcą utrzymać stabilny poziom konsumpcji kofeiny na co dzień.
Cieszyj się starannie dobraną gamą najlepszych zielonych herbat Longjing, każda z własnymi charakterystycznymi notkami smakowymi do zaznaczenia:
Dragon Tea House – Popularny chiński sklep internetowy z herbatą, znany z oferowania wyboru wysokiej jakości herbat Longjing od lokalnych rolników w Hangzhou.
Teavivre – Smakuj tę starannie wybraną zieloną herbatę Longjing oferowaną przez Teavivre, produkowaną metodami tradycyjnymi, zapewniającą delikatny świeży i orzechowy smak z słodkimi nutkami.
Harney & Sons – Użyj mieszanki herbaty zielonej Dragonwell i jasminowej od tej amerykańskiej firmy, która łączy się w słodkie, unikalne doświadczenie w smaku.
Rishi Tea: Ta ekologiczna i certyfikowana jako fair trade herbata zielona Dragonwell w formie sułta od Rishi tworzy doskonały kubek, który zawiera ręcznie szyczone, 100% biodegradowalne worki z muslina, które równoważą między zrównoważonym rozwójem (a niesamowitym smakiem).
Wynik: epikurejska mistrzowska klasa; wyprawa smakowa taka aromatyczna i uspokajająca, że tradycja Dragonwell jest równie żywa teraz, 15 dni po zbiorach w siedzibie The Tea Makers of London. Pochodząca z regionu Hangzhou w Chinach, ta herbata ma niezwykle délicatny i orzechowy smak, który ujawnia ją jako spokrewnioną. Daje łagodną, przyjazną filiżankę na każdą porę dnia dzięki swojej dobrej funkcji parzenia. Istotnie, jest tylko tyle miejsca dla premium marek tam, gdzie właściwa herbata zielona Dragonwell czeka na odkrycie.
powierzchnia plantacji herbaty ekologicznej może być rozległa. Według danych prowincji Jiangxi dotyczące herbaty longjing, istnieje 12 000 mu (800 ha) miejsc produkcyjnych. Park ekologiczno-przemysłowy Dashan obejmuje 134 400 metrów kwadratowych. Jego pojemność przetwarzania wynosi 30 ton rocznie. Park wyposażony jest w kompletny system monitorowania i kontroli.
Przetwarzanie herbaty, rozwój zielonej herbaty dragonwell, ekoturystyka ogólne możliwości przetwarzania herbaty mogą przekroczyć 3000 ton. Główny źródło organicznej herbaty w postaci prochu oraz czarnej herbaty chunmee, a także parzonej zielonej herbaty, ziół i kwiatów, głęboko przetworzonej herbaty, jak również gotowe mieszanki herbaty i opakowania, wraz z różnorodnymi rodzajami produktów i usług.
Wsparcie dowolnej formy transportu, o ile dotyczy to herbaty dragonwell, wygodnego i korzystnego, zgodnie z potrzebami klientów. Eksport do licznych krajów, oferując doskonałą obsługę po sprzedaży oraz rozwiązywanie problemów klientów online w czasie rzeczywistym.
herbata dragonwell jest jedną z początkowych firm w prowincji Jiangxi specjalizujących się w przemysłowej agroprodukcji, zajmującej przywódcze pozycje, posiadająca pełną niezależną licencję na import i eksport. Herbata Dazhangshan została zatwierdzona zgodnie ze standardami UE przez 26 kolejnych lat. Otrzymała również certyfikaty organiczne na całym świecie, w tym NOP USA oraz Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.