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Encontrando a magia do mundo do chá preto na China
O chá preto é altamente apreciado por muitas pessoas na China. Tem uma história de mais de 5000 anos e inicialmente, árvores de chá ou arbustos eram cultivados nas montanhas selvagens até que estas plantas perenes...florestas/arbustos foram transplantados para jardins para fins recreativos em diferentes épocas do ano, o que gradualmente nos forneceu chás pretos. .
Na China, o chá preto é mais um produto artesanal: centenas ou milhares de pessoas colhem manualmente as folhas de plantas cultivadas em fazendas. A transformação a que conduzem as folhas é lenta e cuidadosa - São murchas, enroladas e moldadas ou misturadas com belos aromas. Isto é seguido por um banho quente do sol e, em seguida, uma xícara de chá antes de secar suavemente no forno. Por último, as folhas de chá são separadas e classificadas com o máximo cuidado e precisão antes de serem devidamente embaladas e também embaladas.
Aderindo ao costume de beber chá preto
Essa não é uma rotina simples na China, provar o chá preto significa reviver sabores antigos. As cerimônias do chá são uma feliz celebração do processo, fortalecendo familiares e amigos. Além disso, os nativos da China compartilham uma predisposição cultural comum em relação aos benefícios percebidos do chá preto para a saúde.
Depois que os britânicos introduziram o chá preto na China, muitos séculos atrás, demorou algum tempo para que essa bebida encorpada e com sabor infundido se popularizasse. A China é hoje sinónimo desta variedade de chá preto, onde as folhas podem ser torcidas e enroladas numa variedade de formas para produzir aromas e sabores verdadeiramente diferentes.
Na cultura chinesa, o chá não é apreciado apenas pelo seu sabor delicioso, mas também porque contém muitos medicamentos. São encontradas catequinas, compostos vegetais protetores que sustentam as células do nosso corpo. Sensação de relaxamento Aumenta a digestão Menos possibilidade de problemas cardíacos O chá preto oferece todos os mesmos benefícios à saúde que os chás verde e branco [fonte].
O ritual de provar o preto é muito mais do que um simples ato de consumo; representa uma transmissão sensorial em uma forma de arte. A degustação de chá é uma viagem sensorial, desde a aparência do chá até ao seu aroma; através de todos esses sabores variados e complexos até a sensação na boca.
Então, da próxima vez que seu chá for preto, você terá que tomá-lo com os cinco sentidos. O chá preto não só oferece uma bebida deliciosa e saudável, mas também é o caminho que leva à China com muitos anos de cultura para todos.
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chá preto china tea entre as primeiras empresas líderes de industrialização agrícola Província de Jiangxi, licença de importação e exportação independente. Dazhangshan Tea certificou os padrões da UE por 26 anos consecutivos. Possui certificações orgânicas em todo o mundo, como NOP US, bem como Naturland, BioSuisse e Rainforest Kosher.
a área das plantações de chá orgânico pode ser vasta. De acordo com os registros alfandegários da China de chá preto de Jiangxi, existem locais de produção de chá de 12,000 mu (800 ha). O parque industrial ecológico de Dashan cobre 134.400 metros quadrados com capacidade de processamento de 3,0 toneladas ano. É uma excelente inspeção de supervisão do sistema.