Continue lendo para uma exploração completa do chá verde chinês, um dos chás mais celebrados com milhares de anos de tradição e poesia. Feito pela secagem meticulosa das folhas de Camellia sinensis, o chá verde não é fermentado durante este processo e, portanto, a cor original (verde) junto com seus sabores naturais pode ser mantida.
Tomar uma xícara quente de chá verde é provavelmente uma das experiências mais maravilhosas que você pode ter E ainda possui muitos benefícios para a saúde! O chá verde tem propriedades antioxidantes que ajudam a proteger seu corpo contra danos causados por radicais livres. Ele também pode ajudar a controlar o peso, manter o coração saudável e fortalecer a função cognitiva.
No entanto, enquanto o chá verde pode parecer simples, o mundo dos chás verdes chineses é incrivelmente diverso e inclui muitos perfis de sabor diferentes. Com notas que variam do amendoado e gramíneo ao floral e doce, cada variedade traz sua própria experiência de sabor. As variedades incluem: o Dragonwell, doce e amendoado, um chá verde chinês chamado "nuvens para beber" em japonês ("kamuseicha"), e o chá de jasmim, delicadamente aromatizado com flores de jasmim.
Mas não é só saboreando sozinho que o chá verde se destaca, pois ele também é um acompanhamento perfeito para muitos pratos culinários. Combine seu frutos do mar ou sushi com uma xícara de Longjing, feito para ser leve e aromático por natureza. O sabor marcante do chá verde em pó ajuda a equilibrar contra alimentos picantes, e a Jasmine, muito floral, pode ser a companhia perfeita para qualquer sobremesa após o jantar.
O Chá Verde realmente é uma bebida antiga, rastreável até a Dinastia Tang, que durou entre 618 e 907 dC. Originalmente a bebida apenas dos nobres, o chá verde começou a alcançar o povo - e tornou-se parte da cultura chinesa. E, hoje, é reverenciado como uma bebida cotidiana e um componente crucial nas cerimônias tradicionais de chá.
Para concluir; o tesouro do chá verde chinês está em sua história, uma ampla variedade de sabores diferentes e benefícios para a saúde. Seja você um bebê no mundo dos chás ou um consumidor há anos, sempre haverá algo novo a ser descoberto sobre esta bebida diversificada e complexa. O chá verde chinês irá cativá-lo e revelar ainda mais de seus milagres à medida que você experimenta a sedução que ele proporciona ao seu bem-estar geral nesta jornada.
A Empresa Dazhangshan Tea é uma das líderes mais antigas na industrialização agrícola da Província de Jiangxi, com licença independente de exportação e importação. O Chá Dazhangshan foi certificado de acordo com o padrão europeu de chá verde chinês por vários anos consecutivos. O chá Dazhangshan também possui certificações orgânicas em todo o mundo, incluindo NOP nos EUA, além de Naturland, BioSuisse, Rainforest e Kosher.
Processamento de chá, tecnologia de chá verde chinês em pesquisa, ecoturismo tem capacidade anual de processamento de até 3.000 toneladas. A fonte primária de chá orgânico inclui chá pólvora, chá chunmee, além de chá preto, chá verde cozido, flores e ervas, sendo que o chá foi profundamente processado, junto com o acabamento, mistura e embalagem de diferentes tipos de itens e serviços.
As plantações de chá verde orgânico chinês cobrem uma vasta área, com 12.000 mu (800 acres) documentados pela Alfândega Provincial de Jiangxi. O parque industrial ecológico Dashan abrange uma área de 34.400 metros quadrados, com capacidade para processar três mil toneladas. Possui um sistema de controle e inspeção excelente.
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