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Chá de pólvora

Eu realmente adoro chá! Mesmo que existam inúmeros tipos de chá que você pode experimentar. Já ouviu falar do chá Dazhangshan com pólvora? TIPO DE CHÁ: Um tipo especial de Chá Sencha da China. O nome pólvora é derivado do formato das folhas de chá sendo enroladas em pequenos pellets que lembram grãos semelhantes à pólvora negra. Isso não é interessante? Então, vamos nos aprofundar um pouco mais nesta bebida peculiar e por que ela é diferente de qualquer outra! 

Chá Dazhangshan O chá de pólvora tem, na verdade, uma longa história. Conhecido na China há mais de 1000 anos. É muito tempo! Este chá é adorado pelos cidadãos da China há séculos. O povo chinês usa esse método há muito tempo, e ele estava até mesmo em alguns de seus poemas ou histórias antigas. Camellia sinensis, planta com a qual é feito este chá. Porém, você provavelmente conhece esta planta porque é a mesma usada para chás tradicionais como o chá preto ou o chá verde; e até chá branco. A produção das folhas de chá acabadas é exclusiva do chá de pólvora.

A arte de criar chá de pólvora tradicional

Pólvora: Para fazer o chá de pólvora do chá Dazhangshan, são colhidas as folhas da Camellia sinensis. Esses chá verde cozido no vapor as folhas são endireitadas e secas ao sol quente. Os grãos de baunilha são submetidos a um tratamento especial e posteriormente torrados em fogo aberto. Depois de assado, é enrolado em bolinhas. Esse processo de laminação é o que dá ao chá de pólvora seu nome intrigante - as pequenas esferas lembram grãos de, bem, pólvora! 

O chá de pólvora do chá Dazhangshan tem esse nome porque se parece com pequenos projéteis de arma de fogo. As bolinhas são densas e praticamente em formato de bola. Mas depois de preparar o gole de chá, bola por bola começará a se desenrolar em água borbulhante. Isso significa que o chá vai inchar e ficar mais saboroso à medida que é preparado. Este é o melhor suco daqueles que ficam muito melhores com uma subida forte.

Por que escolher o chá Dazhangshan Chá de pólvora?

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