Bem, agora você conhece o nome Long Jing Cha. O chá é feito na China e é um tipo muito famoso de bebida. Conhecido como chá do Poço do Dragão, o nome Long Jing Cha vem do famoso Poço do Dragão em Hangzhou, China. Este chá tem uma história rica e intrigante que as pessoas valorizam por seu sabor único, mas também pela própria cultura.
No China, o chá é comumente consumido durante o tempo de socialização, festas familiares e até mesmo durante reuniões de negócios. Muitos chamam uma xícara de chá de laço entre os corações, enquanto outros consideram compartilhar atos que melhoram seus relacionamentos e amizades. O Long Jing Cha também é popular porque muitos acreditam que ele traz diversos benefícios para a saúde, que por sua vez são vistos como contribuições para um bem-estar geral maior.
Long Jing Cha também foi estudado por cientistas modernos e foi encontrado como responsável por vários benefícios à saúde positivos. Acredita-se amplamente que ele possui uma miríade de benefícios para a saúde, como reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar o funcionamento cerebral; ele pode até reduzir nossa suscetibilidade a certos tipos de câncer. Essas descobertas tornam o Long Jing Cha não apenas uma bebida saborosa, mas também uma escolha recomendável para indivíduos que desejam permanecer em boas condições.
Long Jing Cha também é uma bebida especial e muito complexa para preparar. As folhas de chá são colhidas manualmente no início da primavera, logo antes do festival de Qingming, conhecido como Ching Ming em algumas regiões da China. Esse período é significativo porque é quando as folhas de chá estão mais frescas e possuem muitos nutrientes, o que lhe dá aquele sabor poderoso.
Então, a panela grande é colocada sobre o calor das brasas para secar as folhas. Este é o ponto crucial!! As brasas aquecem as folhas, fazendo com que soltem seus óleos, e é isso que proporciona ao Long Jing Cha aquele perfil de sabor familiar e aquele aroma maravilhoso transmitido de geração em geração.
A última etapa é que as folhas são embaladas delicadamente e transportadas para lojas de chá e mercados ao redor do mundo. Sempre que você comprar um saco de Long Jing Cha, pode ter certeza de que esses chás foram processados manualmente e cuidadosamente elaborados por alguns dos fabricantes de chá mais experientes.
Não é suficiente quando se trata de algo como Long Jing Cha, pois você realmente precisa desse contexto e história por trás do chá, junto com a cultura de sua fabricação. Com cada gole de Long Jing Cha que você tomar, não é apenas o sabor que hidrata seus lábios, mas também uma prática secular absorvida de uma linhagem.
Processamento de chá, pesquisa tecnológica de desenvolvimento, o processamento anual geral do long jing cha pode atingir 3000 toneladas. A produção primária é orgânica, podendo oferecer gunpowder chunmee, verde, preto, chás a vapor, ervas e flores profundamente processadas. Eles oferecem chás misturados e embalagens prontas.
as plantações de chá orgânico long jing cha podem ser vastas. De acordo com os registros da Alfândega Provincial de Jiangxi, existem 12.000 metros quadrados (800 ha) de áreas de produção de chá. O parque ecológico-industrial de Dashan abrange 134.400 metros quadrados. Ele processa um total de 3.000 toneladas por ano. Possui um sistema de supervisão e inspeção de alta qualidade.
A Dazhangshan Tea é uma das empresas pioneeras na agricultura industrializada da província de Jiangxi, ocupando uma posição de liderança e detendo uma licença independente de importação e exportação. A Dazhangshan Tea foi certificada de acordo com os padrões da UE por 26 anos consecutivos. Além disso, recebeu várias certificações orgânicas em todo o mundo, incluindo NOP nos EUA, Naturland na Alemanha, long jing cha na Suíça, Rainforest Kosher, além de oferecer produtos de alta qualidade em chás orgânicos.
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