คุณเป็นคนที่ชอบลองรสชาติใหม่ๆ และแปลกๆ ของชาหรือไม่? หากใช่ ลองนึกถึงชาดำจากจีนดูสิ! ในการเดินทางอันรวดเร็วนี้ตามเส้นทางที่คุ้นเคย เราจะพิจารณาประวัติและความเกี่ยวข้องบางอย่างของมัน นอกจากนี้ เราจะตรวจสอบจุดต่างๆ เรื่องสุขภาพและหลากหลายรสชาติที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้คุณได้ลิ้มลอง อ้างอิงจากแหล่งที่มาของเราแบบลับๆ และรูปแบบการชงที่จะอัปเดตในโพสต์นี้ จะทำให้ชาน้ำชาของคุณอร่อยยิ่งขึ้น ชาดำจากจีน การออกซิเดชันหมายความว่าคุณสามารถผ่อนคลายและปล่อยให้กลิ่นหอมอันงดงามที่ผสมกับความขมเล็กน้อยพาคุณไปยังดินแดนแห่งอาณาจักรกลางได้
ด้วยความคิดนี้ในใจ มาลองดูกันว่าอะไรทำให้ชาดำของจีนพิเศษก่อนที่จะเข้าสู่โลกแห่งนี้ ชาดำมีต้นกำเนิดมาจากใบของพืชที่เรียกว่า Camellia sinensis ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของจีนและภูมิภาคเอเชียอื่น ๆ การแปรรูปชาดำโดยกระบวนการออกซิเดชั่นเพิ่มปริมาณคาเฟอีนให้มากกว่าชาขาวหรือชาเขียวจากพืชชนิดเดียวกัน
ประเทศจีนคือต้นกำเนิดของชาทั่วโลก มันมีวัฒนธรรมและความเป็นมาอย่างยาวนานถึง 5000 ปี อุบัติเหตุที่น่ายินดีครั้งนั้นได้สร้างประเพณีที่ไม่มีใครลอกเลียนแบบได้: ชาดำ ซึ่งถูกเรียกชื่อนี้ในตะวันตกหลังจากเกิดสงครามจนลืมว่าเขาปล่อยใบชาสีเขียวไว้นานจนโดนแสงแดดตลอดทั้งวัน เขาทำชาจากใบชาที่หมักแล้วและรู้สึกสบายใจกับรสชาติของมัน
ชาดำมีอายุหลายพันปีในวัฒนธรรมชาของจีน ซึ่งใช้เพื่อต้อนรับแขกและชาวตะวันตก ในปัจจุบัน ประเทศจีนเป็นหนึ่งในผู้ผลิตชาดำที่สำคัญที่สุด และเนื่องจากมีพื้นที่กว้างใหญ่มาก มีหลายภูมิภาคที่มักจะผลิตชาดำหลากหลายชนิด
ดังนั้น หากคุณอยากสุขภาพที่ดีพร้อมกับรสชาติ ก็ลองดื่มชาดำสดจากจีนดูสิ ชาดำยังช่วยส่งเสริมสุขภาพในความสามารถของการต่อสู้กับโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยเฉพาะเมื่อไม่เติมน้ำเชื่อมหรือครีมเทียมและสารให้ความหวานเทียมที่ทำให้คุณสนใจเวลาดื่ม) นอกจากนี้ การที่มีแคลอรีต่ำยังทำให้ชาดำเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลังได้ดีเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มชนิดอื่น
ในที่สุด ความหลากหลายของชาดำจากจีนหมายความว่าไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ชื่นชอบชาประเภทใด ก็ย่อมมีรสชาติที่เหมาะกับคุณ ชาดำ หากลิ้นของคุณชื่นชอบความนุ่มนวล (และ: กลิ่นดอกไม้บาน) ของชาดำจากหยุนหนานมากกว่าชาแบบฟูเจี้ยนที่มีรสคล้ายขนมปัง เราขอแนะนำชาดำพิเศษสำหรับคุณ
ยังมีชาดำอีกมากมายจากทั่วโลกและพื้นที่การชงชาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น:
รสชาติที่อ่อนโยนที่สุดถูกนำเสนอภายใต้ชื่อที่คลุมเครือของชาดำหยุนหนาน โดยมีความหวานเล็กน้อยที่ทำให้นึกถึงไวน์ที่ดี และเหมาะสมเฉพาะสำหรับการดื่มแบบเบาๆ
ในชาดำแห่งนี้จากฝูหุย (คีมุน) ก็มีกลิ่นดอกไม้ที่ซ่อนเร้นอยู่ ลวดลายดอกไม้ที่เบากว่าไม่ไกลเกินไปจากไวน์จูราที่มีกลิ่นดอกไม้เบาๆ ซึ่ง Жаннеย์ เพลิดเพลินอยู่ และของหวานก็จำเป็นต้องเสิร์ฟ
ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ชาดำชนิดนี้มาจากเทือกเขาอู่อี ตั้งอยู่ในมณฑลฝูเจี้ยน สิ่งนี้มักเกิดขึ้นเมื่อมีการอบชาด้วยควันจากไม้สน ซึ่งทำให้มีรสสモกลึกและเหมาะสำหรับอาหารคาวทั่วโลก
อย่ากลัวหากมีชาดำหลากหลายชนิด ลองชิมชาแต่ละประเภทและใช้เวลาชง/อุณหภูมิต่างๆ เพื่อให้คุณสามารถประเมินได้ว่าการชงชาแบบใดเหมาะสมที่สุดตามรสนิยมของแต่ละคน
ในจักรวรรดิแห่งชา โดย ชอย ซูน (britannica.com) ในประเทศจีน: ชาดำ สำหรับกลิ่นและรสชาติ
ในที่สุด หวังว่าบทความนี้จะสามารถให้คุณได้เห็นภาพบางส่วนเกี่ยวกับโลกของชาดำจากจีน และช่วยให้ความรู้เกี่ยวกับมรดกที่เหมาะสม... อืม ใช่แล้ว เหมือนทุกอย่าง! ดังนั้น... ครั้งต่อไป เมื่อใดที่คุณลังเลว่าจะทำชาสักแก้วหรือไม่ เพียงแค่ลองทำและมอบรางวัลให้ตัวเองด้วยมัน [\/text_output][\/vc_column][space height=u201d15pxu201d] มีรสชาติมากมาย วิธีการชงหลากหลาย และประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง ซึ่งจริง ๆ แล้วมีชากาแฟสำหรับทุกคนแน่นอน ขอชูแก้วเพื่อบ่ายที่ยอดเยี่ยมพร้อมชาสักถ้วย
เราสนับสนุนการขนส่งทุกรูปแบบตราบใดที่เป็นชาดำจีน สะดวกสบายตามความต้องการของลูกค้า การส่งออกจำนวนมากไปยังประเทศต่าง ๆ โดยให้บริการหลังการขายที่ยอดเยี่ยมแก้ไขปัญหาของลูกค้าออนไลน์ตลอดเวลา
กระบวนการแปรรูปชา การวิจัยพัฒนาเทคโนโลยี ชาดำจากประเทศจีนมีกำลังการผลิตประจำปีถึง 3,000 ตัน โดยมุ่งเน้นการผลิตแบบอินทรีย์ สามารถจัดหาชาก้อน ชาน้ำเขียว ชาดำ ชาไอน้ำ สมุนไพรดอกไม้ที่ผ่านการแปรรูปได้ นอกจากนี้ยังมีบริการผสมชาและบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป
ไร่ชาอินทรีย์มีขนาดใหญ่มาก ตามบันทึกของศุลกากรมณฑลเจียงซี มีฐานการผลิตชาประมาณ 12,000 เอเคอร์ (800 เฮกตาร์) ชาดำจากประเทศจีนมีพื้นที่ปลูกแบบธรรมชาติครอบคลุมกว่า 134,400 ตารางเมตร และมีกำลังการผลิตรวม 3,000 ตันต่อปี อีกทั้งยังมีระบบควบคุมและการตรวจสอบที่สมบูรณ์แบบ
ชาดำจากประเทศจีนเป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ของมณฑลเจียงซีที่มีบทบาทสำคัญในด้านการอุตสาหกรรมการเกษตร มีใบอนุญาตนำเข้าและส่งออกอย่างอิสระ ชาดะจางซานได้รับการรับรองตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปมาแล้ว 26 ปีต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังได้รับใบรับรองอินทรีย์จากทั่วโลก เช่น NOP จากสหรัฐอเมริกา Naturland BioSuisse Rainforest และ Kosher