Gusto mo bang malaman kung paano gawin ang isang masarap na itim na tsaa na magagalak sa iyong dila? Itim na Tsaa: Ang paggawa ng paborito mong tasa ng itim na tsaa ay isang sining sa kanilang sarili, kaya huwag mag-alala! Kaya naman, inilista namin ang mga tip at trick mula sa mga eksperto upang tulungan kang baguhin iyon-at makakuha ng masarap na tsaa. Kaya, hindi na natin idine-dede ng maraming salita, simulan na natin ang mga delikadesa ng paglilinggo ng itim na tsaa!
Upang simulan ang paggawa ng itim na tsaa, pumili muna ng mahusay na dahon ng mabuting kalidad. Gumamit ng loose-leaf tea kung maari, dahil ito ang nagpapakita ng pinakamalakas na amoy at lasa. Ito ay dahil ang loose-leaf tea ay tumitingin tulad ng maliit na Belle dahon at hindi ang powdery nilalaman ng isang teabag. Mahalaga din na gamitin ang bago at malamig na tubig. Huwag gamitin ang tubig na umuwi na para sa mahabang panahon, bago itong mainit na mainit na binubulok na binabawasan at nagdidagdag ng dami ng oksiheno na mabuti para sa lasa (pagtatayo ng bouquet).
Ngayon, kasama ang iyong premium na dahon ng tsaa at bago na tubig - ganito ang pamamaraan upang magluto tulad ng pinakamahusay nila! Gayunpaman, narito ang ilang mga tip para siguruhin na ang iyong itim na tsaa ay perfekto bawat oras.
Ito ay tungkol sa 1 kutsarita ng loose-leaf tsaa bawat 8 onsa ng tubig.
Presyahan ang iyong teapot sa pamamagitan ng pagsusugat ng mainit na tubig at pagpapahintulot nitong manatili sa loob ng 1 minuto. Ito ay nagpapatotoo na ang tsaa ay maayos na nasisira.
Itim na tsaa: Sira ang iyong itim para sa 3-5 minuto. Upang maiwasan ang paggawa ng sobrang amargoso dagdagan pa ang dami ng lasa, sira ito mas kaunti.
Pagkatapos, kapag ito ay niluto na ng mahabang minuto pero higit pa, magdagdag upang maging madilim ang tsaa at makakuha ng mas mabilis na anyo sa pamamagitan ng pagtanggal ng lahat ng luwad na dahon.
Eh bien, narito ang isang breakdown ng mga hakbang upang siguraduhin na matutunan mo ang black tea bawat oras naiiba sa detalye:
Simulan ang pagsisisi ng tubig at pagsisige ng iyong teapot
Kung ginagamit mo ang luwad na dahon ng tsaa, suhatin ang dami na gusto nila.
Ilagay ang mga dahon ng tsaa sa teapot at handa na para sa karagdagang proseso.
Ihiwa ang mainit na tubig sa mga dahon ng tsaa para maibenta ang kanyang lasa.
Kahit steep ito sa mabuting 3-5 minuto para mayroon ito at umuunlad ang tamang lakas pati na rin ang lasa.
Sige ang tsaa para hindi ka magkaroon ng floaty piraso ng dahon na nagdidisturb sa iyong malaking sip.
Hindi lang ihiwa ang iyong tsaa sa isang tasa at mahala!
Bagaman ang itim na tsaa ay malalagong sa tradisyon, ginamit ito bilang paboritong inumin sa loob ng mga siglo; ang mga pagkakataon ay marami. Halimbawa, gamit ang gatas at asukal maaaring angdamiin ang iyong karanasan sa pag-inom ng tsaa, nagbabago ang likidong ginto na iyon sa isang maalat at matamis na inumin na tinatawag na "milky tea" o "tsaa na may gatas." Ang mga bansa tulad ng India at England ay madalas na uminom ng itim na tsaa nang ganito. Paano pa, subok ang iba't ibang lasa tulad ng vanilla o cinnamon upang magdagdag ng bagong dimensyon sa iyong ritwal sa paggawa ng tsaa.
Ang Pagsusuri ng Iyong Kasanayan sa Pagluluto ng Tsaa sa Susunod na Antas gamit ang Mga Advanced Tips
OH OH - handa ka bang ipagpatuloy ang larangan mo sa paggawa ng itim na tsaa?! Palakasin ito pa lalo gamit ang mga advanced na tip na ito upang angkatin ang iyong kasanayan sa pagluluto ng tsaa:
Kung gusto mong mas malambot, gumamit ng strainer na may mas sikmuring mesh upang sundan ang higit pang luweng dahon.
Ginagamit ang tea infuser upang humawak ng luweng dahon ng tsaa, nagpapahintulot sa iyo na kontrolin nang maayos ang oras ng pagsteep at gawing laging mabuti ang iyong tsaa.
Dahil ipinapakita ng iba't ibang uri ng itim na tsaa sa iba't ibang antas ng temperatura, subukan ang tubig sa iba't ibang temperatura. Karamihan sa Darjeeling ay pinakamahusay sa paligid ng 195° F habang ang mga estilo ng Assam ay mas gusto ang tumutugnaw na tubig.
Suriin ang mga iba't ibang lasa ng itim na tsaa: Earl Grey, Darjeeling, Ceylon Tea
Madali ang pagluluto ng itim na tsaa, masarap at napakaligtas kung ginagawa sa katamtaman. Ang tsaa ay maaaring umuwi sa isang direksyon lamang at iyon ay pababa, sa pamamagitan ng pag Sundin ng mga propesoryal na tip sa iyong mga pagsubok sa paggawa ng tsaa, makukuha mo ang pinakamainam mula sa itim na tsaa. Sa ganitong paraan, kunin ang iyong gaiwan (o kahit isang kutsara na maitatapon para sa isa), pumili ng libreng dahon araw-araw at magplanang umuwi sa isang paglalakbay ng tamang paghuhugis!
Dazhangshan Tea isa sa unang mga kumpanya sa lalawigan ng Jiangxi na may lider na posisyon at may independiyenteng lisensya para sa pagsasakilala ng itim na tsa. Sertipiko ng Dazhangshan Tea sa EU na mga standard 26 taon na. May sertipikasyong organiko ang Dazhangshan tea mula sa buong mundo kabilang ang NOP US pati na rin ang Naturland, BioSuisse, Rainforest Kosher.
Pagproseso ng tsaa, pag-aaral ng teknolohiya para sa pag-unlad, ekoturismo sa pangkalahatan, kapasidad ng pagproseso ng paggawa ng itim na tsaa ay 3,000 tonelada, pangunahing produksyon ay organiko at nag-ofera ng gunpowder, berde, itim, tsaa na pinapalo, mga herba at bulaklak na malalim na proseso pati na rin ang pagsasaayos at pagblenda ng tapat na tsaa.
Suporta namin ang anyong transportasyon, kaya lang mabilis at madali ito at epektibo batay sa mga pangangailangan ng mga customer upang gumawa ng itim na tsaa para sa maraming bansa, nag-aalok ng pinakamahusay na serbisyo matapos ang benta, naglulutas ng mga problema ng mga customer 24/7 online.
ang lugar ng mga plantasyon ng organikong tsaa ay maaaring malawak. Ayon sa mga rekord ng probinsya ng Jiangxi, mayroong 12,000 acres (800 ha) ng mga site ng produksyon ng tsaa. Ang eco-industrial park ng Dashan ay humahamon sa 134,400 metro kwadrado. Ang kanyang kapasidad ng pagproseso ay 3,0 tons bawat taon. Pinag-equipan ng kompletong sistema ng monitoring at kontrol ang parke.